パンマルシェキュイキュイ

パンマルシェ cuit-cuit

  • ジャンル カフェ
  • 平均予算 通常:1000円
  • 最寄り駅 東福山駅
  • 定休日 土・日・祝日

050-5870-2366

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

瀬﨑 慎吾 氏 セザキ シンゴ

パンづくりに加え、一緒に取り組むスタッフの指導係の役割も担う

1976年、広島県出身。障がいのある人たちと食品製造をする施設を立ち上げると聞き、興味を持ったのが約10年前。最初は豆腐づくりに関わり、その3年後から現在のパンづくりに携わっている。「パンをつくる」ことばかりでなく、一緒に作業をする人がやりやすいように気を配りながら、楽しくおいしいパンづくりができるよう指導。障がいを持つ人たちを見守る役目も担っている。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
14年

自慢の一品

クリームがどっさり詰まった『クリームパン』

生地はあくまでも柔らかく、バニラビーンズ入りのクリームはくどくないように。シンプルだからこそ、強いこだわりを持ってつくったクリームパンはぜひ味わっていただきたい一品です。

こだわりの食材

季節の食材を使ったパンもおすすめ

調理パンやサンドイッチには、季節ごとの食材を使った期間限定パンもあります。夏野菜や秋の味覚が楽しめますよ。

おもてなしの流儀

選ぶ楽しさを味わってほしいから、できるだけ多くのパンを準備

どのパンもスタッフ一人ひとりが「無理なくできること」を積み上げてできたもの。パンにかけるみんなの強い思いを噛み締めていただけるとうれしいです。接客も「まずは笑顔」を合言葉に取り組んでいます。

障がい者の「はたらく」を支援する!を根っこに気持ちはひとつ

“障がい者の「はたらく」を支援する”という会社の方針のもと、「できることをきちんと」しながらおいしいパンをつくり、地域の皆様に喜んでいただくことがスタッフみんなの目標です。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
11:00~18:30 (L.O.18:00)

定休日

土・日・祝日

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