ニシムラヤアシヤテン

西村屋 芦屋店

050-5263-9759

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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上品な芦屋らしさと“おもてなしの心”を感じる季節の和食

「地域のお客様を大切に」を合言葉とする【西村屋芦屋店】は、芦屋駅の駅ビルの5階にある和食のお店です。芦屋らしい上品で落ち着きのある内装は、和紙デザイナーの堀木エリ子さんが手がけました。お料理・接客・空間を始め、細部からあたたかいおもてなしの心が伝わります。ランチタイムはお友達同士でのお食事、またお祝い事や法要での利用が多くなっています。ムードのある夜には“お食事デート”を楽しむ夫婦の姿が見られます。手作りの豆富と豆乳を使用した『口福御膳』、新鮮なお造りを堪能できる『萌黄会席』、黒毛和牛をすき焼きで頂く『黒毛和牛御膳』など、季節の日本料理を楽しみましょう。

西村屋 芦屋店
これだけは食べてほしいベスト3

選べる3つの主菜が魅力!『料理長のおすすめ膳』

魚料理・肉料理・天ぷらなどの3つの主菜を、お好みで選べるコース料理です。瀬戸内の魚介類を味わえる「お造り」は、鮮度にこだわった華やかな氷盛りとなっています。料理長おすすめの和食を堪能しましょう。

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選べる3つの主菜が魅力!『料理長のおすすめ膳』

特製わりしたと黄身おろしで頂くすき焼き『黒毛和牛御膳』

上質な黒毛和牛を「すき焼き」で頂きます。黒糖と梅酒で仕立てた特製の“わりした”が味の決め手。甘めの出汁が牛肉の旨みを引き立てる逸品です。お好みで黄身おろしにつけて楽しみましょう。

特製わりしたと黄身おろしで頂くすき焼き『黒毛和牛御膳』

手作り豆富のヘルシーなコース料理『口福御膳』

ランチで人気の高いヘルシーなコース料理です。手づくりの月替りドレッシングで頂く「彩りサラダ」や、白味噌と牛乳で仕立てた「醍醐椀」を始め、手作り豆富や季節の野菜を使用した体に優しい和食を楽しめます。

手作り豆富のヘルシーなコース料理『口福御膳』

料理人 / 渡辺 文朗 氏 (ワタナベ フミオ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

テレビで見た料理人の姿に憧れて、この道に進みました

1976年、兵庫県生まれ。テレビ番組「料理の鉄人」の視聴をきっかけに、和食の素晴らしさに惹かれるようになる。画面越しに見た“料理人”という職業への憧れから、この道へ進む決意をした。神戸市の会席料理店【嵐山】で5年の修業を積み、2007年に西村屋に入社。【西村屋 花みかげ】【西村屋 元町茶寮】での料理人の経験を経て、2009年に現在の【西村屋 芦屋店】の料理長に就任。お客様に喜ばれる料理を日々追求している。

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渡辺 文朗 氏

西村屋 芦屋店の店舗情報

基本情報

店名 西村屋 芦屋店
TEL

050-5263-9759

0797-25-5060

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最寄駅 JR神戸線 芦屋駅 徒歩1分
アクセス JR芦屋駅より徒歩1分。
住所 兵庫県芦屋市船戸町1-31 モンテメールビル本館5F 大きな地図を見る
営業時間
11:00〜21:30 (L.O.21:00)
定休日 無休
※但し、ビルの定休日に準ずる

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, UC, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人
席数形態 会食向けの座席あり。デート向けの座席あり。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.nishimuraya-fc.com/ashiya/
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