シュンサイシュカユイアン

旬彩酒家 結庵

050-5263-9567

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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3300円コース

3300円

全7品
旬の食材を使い、まずは結庵を知っていただくお料理です。
大皿からの取り分けが主になります。

コース内容

地魚や肉、野菜、そのとき美味しいものを美味しい調理法で召し上がっていただきます。
取り分けはしていただきますが、結庵の芯を知っていただくコース。
内容は仕入れにより変動いたします。

こだわりポイント

2時間半以上 ボリューム感あり
掘りごたつあり 貸切可
カード利用可

飲み放題内容

ご用意がございません。

ご予約条件

利用可能人数:3~20名様

滞在可能時間:4時間

私がつくっています

古賀 貴士 氏

料理人
古賀 貴士 氏(コガ タカシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

居酒屋でのアルバイトが幼い頃の夢を叶えるキッカケに

1981年6月5日生まれ。岐阜県出身。幼い頃から料理や料理人という仕事に興味があったものの、高校卒業後一度は大学に進む。しかし、その頃に始めた居酒屋でのアルバイトを通じて料理に触れることで、料理人への憧れが再燃。卒業後は料理の道に進むことを決意し、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00)ランチ営業は平日のみ
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日 ※翌月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休

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