セイリュウホルモンノブナガカカミガハラテン

清流ホルモン 信長 各務原店(旧もつ鍋信長)

050-5263-9525

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6月6日 リニューアルOPEN!

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信長ブランドの清流もつ鍋/ホルモン焼き。ホルモンは脂っこく臭いイメージが強いですが一から丁寧に仕込んだ当店のホルモンは、牛もつが苦手な方でもペロッと食べれてしまうほど臭みもなく本当においしい部分だけを召し上がっていただけます。是非、ご賞味ください♪

清流ホルモン 信長 各務原店(旧もつ鍋信長)
これだけは食べてほしいベスト3

炭鶏たたき あい盛り

新鮮な知覧鶏を炭火で軽く炙りました。
生でお召し上がりいただけます。

メニューを見る

炭鶏たたき あい盛り

信長焼き

【800度の火柱で一気に焼き上げる炭鶏】
備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げます。
ブラックペッパー・塩・鶏脂だけのシンプルな味付けの信長焼きは人気メニューです!

信長焼き

醤油もつ鍋

透き通るスープからは想像のできない旨味があり
創業以来変わらないオリジナルの醤油ベース。
※2人前よりご注文を承ります。

醤油もつ鍋

料理人 / 石田 諭旨 氏 (イシダ サトシ)

専門ジャンル: 和食全般

美味しいと言ってもらえる料理を目指し、飲食業界へ

1990年、岐阜県生まれ。高校時代にアルバイトを経験。そこで味わったまかない料理の美味しさに惹かれ、自分自身もそういう一皿をつくりたい、料理上手な恰好良い人になりたい、と思ったことがきっかけで料理の道へと進む。岐阜市内にある寿司屋でキャリアをスタート。その後は、和風居酒屋へと入り、2016年12月【もつ鍋 信長 各務原店】に店長として入社。

プロフィールを見る

石田 諭旨 氏

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  • モツ焼き

    モツ焼き

  • モツ鍋 醤油

    モツ鍋 醤油

清流ホルモン 信長 各務原店(旧もつ鍋信長)の店舗情報

基本情報

店名 清流ホルモン 信長 各務原店(旧もつ鍋信長)
TEL

050-5263-9525

058-371-1818

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名鉄各務原線 新加納駅 徒歩14分
アクセス 名鉄各務原線 新加納駅 徒歩14分
住所 岐阜県各務原市小佐野町1-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00) ※2月15日よりこちらの営業時間に変更致します。
定休日 水曜日
※祝日、祝日前日は営業。定休日が祝日の場合は翌日お休みを頂きます

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平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
QRコード決済可
d払い, au PAY, PayPay, メルペイ

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://tryagain-nobunaga.com/kakamigahara

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