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もつ鍋 信長 京都本能寺店 | コースメニュー
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ディナー：4000円 
京都市役所前駅 徒歩3分 
月曜日 
私がつくっています
料理人
三上 諒 氏（ミカミ リョウ）
専門ジャンル： 和食全般
お客様の笑顔を導くため、常に真心込めた接客がモットー
1992年、岐阜県出身。アルバイトを通じ、人と関わる仕事に就きたいと考え飲食業界へ。アルバイト先だった和食料理店から、キャリアをスタートし、包丁捌きや、食材の目利き、盛り付けや調理など料理人としての基礎を徹底的に学ぶ。その後、兄の仕事を手伝うため、一旦は飲食業界を去るものの、料理への魅力が尽きることはなく飲食業界へと戻る。2015年【もつ鍋 信長 可児店】に入社し、1ケ月で店長となる。
営業時間・定休日
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