炭火焼・天ぷら・一品料理…。気さくな店主が旬の食材でもてなす、盛岡の居酒屋

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創業以来30年以上、盛岡市民の支持を集め続ける居酒屋【あいさわ】。気さくな店主が旬の食材でもてなしてくれます。地元の食材を使った天ぷらも外せません。一品料理はもちろん、定食も用意。お食事メインの方も歓迎です。岩手県産の炭で、こんがりと香ばしく焼き上げた焼魚は、盛岡の地酒と相性抜群。丁寧につくりあげられた料理1品ずつが、地元住民に愛される理由を物語っています。

あいさわ
これだけは食べてほしいベスト３

岩手産の炭で香ばしい『焼魚』

旬の鮮魚を炭火焼で提供。岩手県産の炭で、こんがりと香ばしく仕上がっています。

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目でも舌でも愉しませる『刺し盛り』

その日の朝に仕入れた鮮度の良い旬の魚を使用。盛り付けにこだわることで、目でも舌でも愉しませてくれます。

素材の美味しさをストレートに味わう『天ぷら』

地元産の当日入荷した食材をカラッと揚げた季節の天ぷら。素材の美味しさをストレートに味わっていはいかが。

料理人 / 相澤　義道氏（アイサワ　ヨシミチ）

専門ジャンル：和食全般

常に笑顔を絶やさずに癒しの場を提供

1953年、岩手県生まれ。板前であった父の背中を追って、料理の世界へ。【さらし割烹よし野】で10年修行をした後に、現在の【あいさわ】へ。モットーは“常に笑顔を絶やさずに、癒しの場を提供すること”。その甲斐あって【あいさわ】は創業以来30年もの間、地域の人びとに愛され続けている。

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あいさわの店舗情報

基本情報

店名	あいさわ
TEL	050-5384-5333 019-654-6359 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR東北本線盛岡駅徒歩10分
アクセス	岩手県交通（バス）「川徳」より徒歩5分。「ホテルロイヤル」裏手
住所	岩手県盛岡市菜園1-12-16 アーヴァーズB1F 地図を見る
営業時間	【月・火・木～土】 17:00～22:30 (L.O.22:00) 飲み物のラストオーダーは22：15まで承ります。
定休日	水・日曜日水曜日が平日、翌日（木曜日）が祝日の場合は水曜日を営業空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円
クレジットカード	VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ	25人
席数形態	半個室あり
駐車場	なし

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースあり掘りごたつあり焼酎充実日本酒充実貸切可英語メニューありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり飲み放題あり Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可カウンター席あり完全禁煙

求人情報

URL	https://cocomorioka.iwate.jp/aisawa/wasyokuya/kyujin ※詳細は求人情報をご確認下さい。

ネット予約カレンダー

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