テッパンビストロシーフードバンクゴチカンダテン

鉄板ビストロシーフードバンクGochi 神田店

050-5263-9437

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田中 涼 氏 タナカ リョウ

「気配り」を大切に、美味しい料理と幸せな時間を提供

1989年、東京都生まれ。学生時代、アルバイト先で料理の面白さを知り、飲食業界へ進みたいと思う。卒業後、定食店をはじめ居酒屋、バー、焼き鳥店などで働き、接客と料理を学ぶ。現在は、2018年8月オープンの【肉びすとろ KOIKI 新橋駅前店】の料理人として活躍している。接客の基本である「気配り」を大切に、美味しい料理と幸せな時間を提供し多くの人に喜んでいただける店にと、日々奮闘している。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
14年

自慢の一品

3つの味が楽しめる『自家製ローストビーフ』

イタリアンソースとシャリアピンソース、燻製塩の3つの味で楽しめる『自家製ローストビーフ』。脂身の少ない厳選した赤身牛肉を使っているので、ヘルシーで女性にも人気です。

こだわりの食材

築地から毎日仕入れている魚介類

シェフが毎日、築地市場に出向いて仕入れる海鮮食材には、こだわりがあります。季節によって異なる旬のお魚を、一番おいしい時期に味わっていただけるように心がけています。

おもてなしの流儀

カジュアルなイタリアレストラン

接待やデートなどでもご利用になれますが、仕事帰りや神田駅の行き帰りなどに、ふらっと立ち寄って、ワインや新鮮な築地から入ったばかりの魚介類などが味わっていただけるように、堅苦しくない接客に努めています。

わが家でくつろいでいる気分でお楽しみください

神田駅に近い個室のあるイタリアンなので、わが家でくつろいでいる気分で、新鮮な築地から入った魚介やワインなどが味わえます。

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・土・日】
15:00~01:00 (L.O.00:30)※緊急事態宣言期間中は営業時間を15:00~20:00までとさせていただきます。
【金・祝前】
15:00~05:00 (L.O.04:30)※緊急事態宣言期間中は営業時間を15:00~20:00までとさせていただきます。

定休日

無休 ※新型コロナウイルス感染拡大及び営業時間短縮要請により営業時間・定休日が記載と異なる場合ございます。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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