ナゴミ

和み

050-5263-9464

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

忘年会におすすめ

お任せ会席料理+90分食べ放題

お任せ会席料理+90分食べ放題
ご予算に応じて、お任せ会席をご用意頂き、+90分の飲み放題もご一緒にお楽しみいただけます!この時期の職場やご友人とのご宴会に是非ご利用ください!

くつろげる雰囲気

時間の流れすらもゆったりと感じるお店【和み】

心身ともにリラックスできる和の空間。優しい光が灯る提灯と、耳に届く心地よいBGMが温かい雰囲気を醸し出しています。全席、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席。床暖房が完備されているので冬でも快適です。

食材にこだわっている

食材の持ち味を高めた絶品料理が味わえる

懐石料理から一品料理まで、選び抜いたこだわりの食材がつかわれています。良質な「甲州牛」は、契約精肉店に依頼し絶妙な薄さにカット。素材を活かした料理を口にすれば、極上な味わいの虜になることでしょう。

旬の食材にこだわっている

四季折々で変わる旬の食材をふんだんにつかった料理

季節感を大切にし、素材の持ち味を最大限まで高めた料理はまさに秀逸。海外からの客人にも日本の文化を気軽に楽しんでもらえるようにと、手ごろな金額で提供しているのだとか。温かな心遣いが感じられます。

宴会におすすめ

盛大な宴を楽しみ、思い出深い時間が過ごせる一軒

最大90名収容できる開放的な空間。にぎやかな宴会や、歓送迎会に最適です。華やかな懐石料理を気軽に堪能しながら山梨県の地酒で乾杯。家族が集う冠婚葬祭にもふさわしいのではないでしょうか。

鍋料理にこだわっている

和みのすき焼き、しゃぶしゃぶ

地元の厳選素材にこだわった野菜やお肉です。
すき焼きは、富士山の湧水で育った知らざるの幻の豚や野菜にばっちり合うあっさりした自家製の割下で、しゃぶしゃぶは自家製のごまだれと、ポン酢で是非どうぞお試しを

接待・会食におすすめ

洗練された料理で、大切な客人をおもてなし

重要な商談をまとめたい接待の席に、美味しい料理は必要不可欠。厳選した旬の食材をつかい、その風味を最大限まで高めた料理は、舌の肥えた客人をも唸らせます。話し合いも優位に進むこと間違いなし。

個室がある

多彩なシーンで活躍するプライベート空間

大切な人をおもてなしする接待や会食、家族のお祝いの席などに利用できる完全個室。周りに気兼ねすることなく過ごせる和室で、充実した時間が過ごせます。気の置けない仲間との飲み会にもぴったり。

歓送迎会におすすめ

和みの旬の食材を使い、心を込めて作った宴会コース 1980~

小鉢・刺身・酢の物・煮物・焼き物・揚げ物・台の物・食事
◉台の物は和牛九州王、富士山湧水ポーク、天然宮崎産桜鰤を選んで頂き、紙鍋で楽しんで頂けます。この時期の職場やご友人とのご宴会に是非ご利用ください

デリバリーあり

どこでも鍋

ガスコンロから、食器まで全て貸し出しさせて頂きます。
お鍋に具材を盛り付けしておりますので、後は、自家製の特製出汁をかけて火をつけるだけ、具材が十分に煮えたらお召し上がり下さい。

感染症対策に取り組んでいる

山梨グリーンゾーン認証店

グリーンゾーンとは、山梨県の感染症に強い事業環境づくりを強力に後押しし、利用者の安心・信頼を獲得するための認証制度で、感染症対策をしっかりしているお店が認証されます。

お任せ料理

山中湖の湖畔にある、和食ダイニング 和み

 

織部焼きなどの和食器が、料理を鮮やかに映えさせる

 

季節ならではの食材を使った旨みあふれる一品料理

本日の一品料理がございますが、魚料理、豆腐料理、季節の小鉢、乾物等
季節によって、楽しんでください。

私がつくっています

樋口 勝巳 氏

料理人
樋口 勝巳 氏(ヒグチ カツミ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

食材を熟知し、日本料理の神髄を伝える料理人

1969年、伊豆出身。食べることが好きで、色々な料理に対する興味も高かった。素材本来の旨みを活かし、人を幸福感で包む料理をふるまいたいという思いから、料理人の道を志す。銀座にある日本料理六三亭で修業し、技術を磨いた。箱根隠れ家ホテルで料理長として勤め、現在は【和み】の料理人。和の雰囲気に包まれた空間で提供される料理は、まさに芸術的な一皿。食を通して感じられる日本の文化は、お客様に感動を与えている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~21:30
ランチ 11:30~15:30 大変混雑する時期もございますので、予約してから来て頂いた方がスムーズにご案内できます。ご理解を🤲

定休日

無休 予約センター:08045381725

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和みに行った3人の投稿から算出しています。

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