ナゴミ

和み

050-5263-9464

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知られざる幻の豚 すき焼き、しゃぶしゃぶ

3980円

富士山の湧き水で育てた幻の豚「富士山湧水ポーク」
自家製のポン酢や胡麻だれでお楽しみ下さい。

富士山の湧き水で育てた幻の豚「富士山湧水ポーク」
自家製のポン酢や胡麻だれでお楽しみ下さい。

富士山湧水ポーク

コース内容

富士山の湧き水で育てた幻の豚「富士山湧水ポーク」
ミネラルたっぷりの湧き水で育てられた豚は口の中に入れた瞬間に深いうまみと甘味が広がり、絶品です。
自家製のポン酢や胡麻だれでお楽しみ下さい。

富士山湧水ポーク 竹コース 
前菜3点 富士山湧水ポーク1人前 野菜盛り合わせ
ご飯お替り自由 デザート

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 生ビールも可
ヒトサラ限定コースあり デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~100名様

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:2時間30分

私がつくっています

樋口 勝巳 氏

料理人
樋口 勝巳 氏(ヒグチ カツミ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

食材を熟知し、日本料理の神髄を伝える料理人

1958年、福島県出身。食べることが好きで、色々な料理に対する興味も高かった。素材本来の旨みを活かし、人を幸福感で包む料理をふるまいたいという思いから、料理人の道を志す。山梨県河口湖にある老舗旅館で修業し、技術を磨いた。同店で20年間料理長を務め、現在は【和み】の料理人。和の雰囲気に包まれた空間で提供される料理は、まさに芸術的な一皿。食を通して感じられる日本の文化は、お客様に感動を与えている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~21:30
ランチ 11:30~15:30 大変混雑する時期もございますので、予約してから来て頂いた方がスムーズにご案内できます。ご理解を🤲

定休日

無休 予約センター:08045381725

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