カルド

Caldo

050-5870-4322

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

料理メニュー

Caldoでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

川端 三孝 氏

料理人
川端 三孝 氏(カワバタ ミツタカ)

専門ジャンル: イタリア料理

アルバイトで接した厨房にあこがれて料理の世界へ

1984年、大阪府生まれ。料理店でアルバイトをしていたとき、厨房で調理する様子を見て料理人になることを決意。「あべの辻調理師専門学校」卒業後イタリアンのシェフを目指して修業を重ね、現在は【Caldo】の店長兼料理人として店を切り盛りしている。店長としてアットホームな雰囲気を演出しつつも、料理人としてお客様の満足を追求することに余念がない。毎日の仕入れも自分の目で確かめることを心がけている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
17:00~02:00 (L.O.01:15)

定休日

火曜日

空席確認・予約する

心斎橋・堀江×イタリアンのアクセスランキング

もっと見る

心斎橋・堀江でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

心斎橋・堀江で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top