ギュウクシイザカヤアケボノ

牛串居酒屋 曙

050-5870-0493

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

和牛中心の牛肉や地元高島産の米など、選りすぐりの食材を使用

牛肉は和牛を中心に使用。さらに、ホルモンや内臓系には「近江牛」が使われることもあります。新鮮で美味しい牛肉が扱われるため身は程よく締まり、噛めば噛むほど肉の旨味が口の中を満たします。

ファミリーにおすすめ

お子様と一緒につい通いたくなる、居心地の良い居酒屋

二世代・三世代のファミリー層も、日々多く訪れています。スタッフの優しい対応と美味しい料理が、人気の秘密。ベンチシートの広々とした席も、お子様連れの方から座りやすいと好評を得ています。

デートにおすすめ

旨い地酒を差しつ差されつ。楽しい食事の時間を過ごしませんか

ふたりで好きな『串焼き』をそれぞれ注文しても良し、ガッツリ食べたい男性は『ステーキ』を注文しても良し。お酒を飲みつつ美味しい料理をいただけば、いつも以上にふたりの会話も弾みます。

1人でも入りやすい

おひとり様の強い味方。お酒に良く合う小鉢料理いろいろ

手軽につまめる『串焼き』は、食がどんどん進みます。ビールで喉の渇きを潤しながら、お腹を満たしていきましょう。テレビも設置されており、テレビを見ながらの食事はまるで自宅にいるかのようにのんびりと。

宴会におすすめ

料理が美味しい宴会は、和気あいあいと盛り上がること間違いなし

コース料理は、全て飲み放題付き。価格は、食べたい食材を店主と相談しながら決めることができます。テーブルをつなげて、団体様の宴会も可能。料理は全て白いご飯にも合いますが、ビールのお供としてもぴったり!

料理・お店の雰囲気

もちろん、コースは飲み放題付き

 

良い色に焼き上がる『タンステーキ』

 

赤い提灯につられて…気軽にどうぞ

 

私がつくっています

山口 淳司 氏

料理人
山口 淳司 氏(ヤマグチ ジュンジ)

専門ジャンル: 和食全般

地元に根付き、愛し、料理を通じて地域の活性化に携わりたい

1987年、滋賀県生まれ。学生時代に焼肉店でアルバイトを始めたことが、料理に携わるきっかけとなる。“肉”の美味しさ、奥深さを知ることで、さらに“肉”について学びたいと考え始める。近江牛一頭買いの焼肉店で3年ほど修業し、肉について一から学ぶ。さらに、居酒屋の店長を3年ほど経験し、経営や料理についても勉強する。2017年2月、満を持して地元で独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
17:30~00:00 (L.O.23:00)ドリンク23:30

定休日

月曜日 12月31日、1月1日はお休みをいただきます。

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