ツルオカシュンゴヨミアヤツル

つるおか旬暦 彩鶴

0235-64-1731

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「食の都 庄内」親善大使厳選の鶴岡食材を満喫!

鶴岡市は日本初「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都。そんな山形の食と時間を、四季折々の伝統食や創作料理で楽しめるのがこのお店です。昔ながらの懐かしい味と、洗練された新しい鶴岡の味が、一味違う食の体験をさせてくれます。厳選した鶴岡の豊かな食材を調理するのは、「食の都 庄内」親善大使に任命された、この道40年のベテランシェフ。素材を活かした豪快な料理の中で、一味違う繊細な味わいを楽しむことができます。

料理人 / 土岐 正富 氏 (トキ マサトミ)

専門ジャンル:和食全般

この道40年。山形が誇る本物の料理人

1951年山形県鶴岡市生まれ。調理師専門学校を卒業後、割烹料亭香梅咲にて7年間食の修業を行う。その後数々の有名レストランの料理長を歴任し、平成25年には食の都庄内親善大使に任命される。農林水産大臣賞、山形の名工賞、山形県知事感謝状など、様々な賞を受賞した、正統派の本格料理人。

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土岐 正富 氏

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つるおか旬暦 彩鶴の店舗情報

基本情報

店名 つるおか旬暦 彩鶴
TEL

0235-64-1731

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR線 鶴岡駅 徒歩1分
アクセス 鶴岡駅目の前。『FOODEVER』内1F
住所 山形県鶴岡市末広町3-1 マリカ東館1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30) フードラスト20:30 ドリンクラスト21:30
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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