シュサイショクボウイチ

酒菜食房 いち

050-5870-2091

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

出汁の旨みたっぷりの美味しい本格和食を、寛ぎの空間でゆっくりと満喫!  

京都烏丸からほど近く。出汁に重きを置き、丁寧にじっくりと仕込んだ料理を堪能できる【酒菜食房 いち】。“気楽に本格和食を食べてもらえるお店を”とのコンセプトの元、店主である鈴木氏が腕をふるいます。名物にもなっている『だし鯛茶漬け』は、ふくよかな出汁の香りを堪能できる至福の美味しさ。また、老舗で腕を磨き味を受継いだ『丸鍋』は、一度食べたら忘れられない味わいの逸品です。料理は、コースでもアラカルトでも注文でき、デートや接待などの大切なシーンはもちろん、気軽な一杯もOK。美味しい料理とお酒、そして美しい器に居心地の良い空間で、日頃の疲れも癒されていく様なひと時を、過ごしてみてはいかがでしょう。

酒菜食房 いち
これだけは食べてほしいベスト3

店主自慢の出汁が決め手『出し巻』

注文を受けてから焼き上げる出し巻玉子。目の前でじゅわっとふんわり焼きあがる様子が、カウンターごしに楽しめます。(明太子/ねぎ/海苔)

メニューを見る

店主自慢の出汁が決め手『出し巻』

旨みたっぷりの豊潤な味わい『丸鍋すっぽん』

店主自慢の「すっぽん鍋」は、上質なすっぽんを入荷するところから徹底したこだわりを持って調理。食べればわかる味の違いに、リピーターになる人続出です。

旨みたっぷりの豊潤な味わい『丸鍋すっぽん』

ふんわりと香る豊かな風味がたまらない、名物『鯛だし茶漬け』 

淡路の鯛など上質な鯛を使用し、店主自慢の出汁でさっぱりとした鯛茶漬けに。ふんわりと香る芳ばしさがたまらない逸品です。

ふんわりと香る豊かな風味がたまらない、名物『鯛だし茶漬け』 

料理人 / 鈴木 一平 氏 (スズキ イッペイ)

専門ジャンル:和食全般

出汁の旨味をいかした美味しい和食を、ゆっくりと味わって

1976年、大阪生まれ。中学高校と仙台で育ち、一番多感な時期に父に連れて行ってもらった割烹料理店の、料理人の姿に憧れを頂き料理の世界に。高校卒業後、大阪にある辻調理師専門学校に入学。卒業後、老舗【たん熊】で10年間修業。厳しくも温かな師匠の元、料理の基本、楽しさを本格的に身につける。その後、数店で腕を磨き、2008年【酒菜食房 いち】を京都四条にオープン。本格和食を寛いで食せると地域に愛されている。

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鈴木 一平 氏

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酒菜食房 いちの店舗情報

基本情報

店名 酒菜食房 いち
TEL

050-5870-2091

075-212-5690

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 阪神電鉄京都本線 烏丸駅 徒歩3分
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分
アクセス 阪神電鉄京都本線「烏丸駅」24番出口より徒歩3分です。
住所 京都府京都市中京区新町通四条上ル小結棚町431 ヴォールヴォラン1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~13:30
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済

(カウンター8席、個室4名~10名、テーブル4名×2)

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.kyoto-ichi.net/

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