通常：5000円 
西広島駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 厳選した肉を使った「しゃぶしゃぶ料理」と「すき焼き料理」を味わえるお店
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本格的な「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」を味わえるお店。こだわりの肉は、全国から厳選した国産牛のリブロースを使用。しゃぶしゃぶは白ゴマダレで、すき焼きは秘伝の割下で美味しく味わえます。料理人が一押しする料理は、「しゃぶしゃぶ」か「すき焼き」を選べる『桜コース』。陶板焼きには、国産和牛のサーロインを使用。前菜からデザートまで充実のラインナップです。『桜コース』を注文のお客には、前日までの連絡で誕生日ケーキを出すことが可能です。ワイン好きには、フランス産のフォアグラを味噌で味つけした『フォアグラ味噌漬けのソテー』をお勧めします。お店は落ち着いた雰囲気。40名までの貸切は要相談です。
しゃぶしゃぶDining花小路
これだけは食べてほしいベスト３
じっくりお肉を味わえる『桔梗コース』
しゃぶしゃぶかすき焼きを選べるコース。すき焼きは、厳選した国産牛を使い、秘伝の割下で美味しく味付け。旬野菜の旨味が引き出され、肉と野菜のハーモニーを堪能できます。前菜からデザートまで充実です。
陶板焼きのステーキが付いた『桜コース』
和牛サーロインの陶板焼きが付き、すき焼きかしゃぶしゃぶのコースを選べます。しゃぶしゃぶは、国産牛のリブロースを使用。旬な食材を使った前菜から、こだわりのデザートまで充実の品が並びます。
フランス産の食材を使った『フォアグラ味噌漬けのソテー』
フランス産ガチョウのフォアグラを、ハチミツと味噌でソテーしたこだわりの逸品。和風な味に仕上がり、今までにない新しいテイストを味わえます。ワインはもちろん、お酒のお供におすすめです。
料理人 / 中嶋 範行 氏 （ナカジマ ノリユキ）
専門ジャンル： しゃぶしゃぶ・すき焼き
真心を込めた料理を作る料理人になりたい
1956年生まれ、岡山県出身。自分が料理人になるとは思っていなかった学生時代。大学を卒業しても飲食業界には進まなかった。転機は突然やってきた。小さな食堂を営んでいた母の仕事を手伝うことに。そこで、料理の楽しみを知ることになる。その後、肉料理に絞って腕を磨き、2013年2月【しゃぶしゃぶDining花小路]をオープンし料理人件店長として働いている
しゃぶしゃぶDining花小路の店舗情報
基本情報
| 店名 | しゃぶしゃぶDining花小路 |
|---|---|
| TEL |
082-961-5540 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄本線 西広島駅 徒歩1分 JR線 西広島駅 徒歩1分 |
| アクセス | 広島電鉄本線「西広島駅」より徒歩0.5分、JR「西広島駅」より徒歩1分 |
| 住所 | 広島県広島市西区己斐本町1-25-2-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/hanakouji |
