テツヤキシュボウハチヤホンテン

鉄焼酒房 蜂ヤ 本店

050-5870-5760

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(税抜価格)

私がつくっています

竹本 隆司 氏

料理人
竹本 隆司 氏(たけもと りゅうじ)

専門ジャンル: 鉄板焼

職のきっかけはウェイター、今なお進化を続け鉄板の前に立つ日々

1976年7月生まれ。広島県出身。高校卒業後に飲食業に携わるきっかけとなるウェイターの道を選ぶ。その後、和食店で料理の経験を積んだ後【蜂ヤグループ】の一員となる。接客のプロとして培ったサービス精神は鉄板の前に立つ今も健在。臨場感あふれる鉄板さばきは来店客を魅了し厳選素材を更なるご馳走に昇華させる。要望に応じて様々なジャンルの料理にも柔軟に対応し【蜂ヤ 本店】の人気を支える日々。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~05:00

定休日

日曜日

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