テツヤキシュボウハチヤホンテン

鉄焼酒房 蜂ヤ 本店

050-5870-5760

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

広島満喫コース(料理のみ)4000円 全11品

4000円

コース内容

◆子持ちこんにゃく

◆地穴子の生チリ

◆広島カキ昆布焼き

◆和牛コウネ炙り

◆ウニホーレン草

◆カキフライ

◆野菜焼き

◆小イワシ天ぷら

◆広島産牛ミスジステーキ

◆お好み焼き

◆デザート

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり 掘りごたつあり
遅くまで利用可 カード利用可

私がつくっています

竹本 隆司 氏

料理人
竹本 隆司 氏(たけもと りゅうじ)

専門ジャンル: 鉄板焼

職のきっかけはウェイター、今なお進化を続け鉄板の前に立つ日々

1976年7月生まれ。広島県出身。高校卒業後に飲食業に携わるきっかけとなるウェイターの道を選ぶ。その後、和食店で料理の経験を積んだ後【蜂ヤグループ】の一員となる。接客のプロとして培ったサービス精神は鉄板の前に立つ今も健在。臨場感あふれる鉄板さばきは来店客を魅了し厳選素材を更なるご馳走に昇華させる。要望に応じて様々なジャンルの料理にも柔軟に対応し【蜂ヤ 本店】の人気を支える日々。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~05:00

定休日

日曜日 日曜日(祝日の場合は翌日休み) ※5/5は営業、5/6、12~14休み

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