ヒマカジマショクドウスズカワ

ひまか島食堂 鈴河

050-5263-9476

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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新鮮な魚介と暖かみを感じる郷土料理の数々!アットホームな名古屋の居酒屋

家庭的でどこか懐かしい雰囲気を感じる2階仕立ての居酒屋。中では食事を楽しむお客さんの笑い声が響き渡り、文字通りアットホームな空間が広がります。看板メニューの『たこの丸茹で』は、店主の故郷「日間賀島」で捕れた新鮮なたこを丸ごと使った豪華な一品。ハサミで切り分けながら食べれば、会話も弾むこと間違いなしです。どの料理もシンプルな味付けが特徴的で、そこには素材の味を大切にする店主の思いが込められています。使用している食材は鮮度にこだわりを持っており、地元から日本全国まで選りすぐりの品々を仕入れています。2階のお座敷席では宴会利用も可能。わいわい楽しみたい方にはうってつけなお店です。

ひまか島食堂 鈴河
これだけは食べてほしいベスト3

あっさりいただく『揚げシラスと玉ねぎのサラダ』

揚げたちりめんじゃこと玉ねぎスライスを組み合わせたシンプルなサラダ。しそドレッシングでさっぱりいただきます。素材の味を大切にする店主の心意気を感じる一品です。

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あっさりいただく『揚げシラスと玉ねぎのサラダ』

インパクト絶大な看板料理『たこの丸茹で』

日間賀島で収穫されたたこを丸茹でして大胆にお皿に盛り付け。はさみで切りながら、一匹丸ごといただけます。たこ本来の深くて甘みのある味わいを心ゆくまでどうぞ。※足一本から人数に応じた量を注文可能です。

インパクト絶大な看板料理『たこの丸茹で』

釣り漁で捕れた魚を贅沢に『お刺身二人前盛合わせ』

マグロ以外は地元の漁師が釣り漁で捕獲した魚を使用。網漁に比べると鮮度も抜群で身がしっかりしています。季節によって変わる旬な魚のラインナップにも注目です。

釣り漁で捕れた魚を贅沢に『お刺身二人前盛合わせ』

料理人 / 鈴川 浪之 氏 (スズカワ ナミユキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

懐石料理の普及活動にも精力的

1957年生まれ、愛知県の日間賀島出身。京都や神戸などの数々の日本料理店にて修業を積み、23歳より「彦根プリンスホテル」にて勤務を始める。26歳に表千家御用達の茶懐石「柿伝」へと移り、その後結婚を機に愛知県へと帰郷。懐石「ほりえ」、「春日荘 錦店」にて料理長を務める。1998年より、現在の「多度大社豊明殿」にて料理を委託される。2012年に【ひまか島食堂 鈴河 】をオープンし、現在に至る。

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鈴川 浪之 氏

ひまか島食堂 鈴河の店舗情報

基本情報

店名 ひまか島食堂 鈴河
TEL

050-5263-9476

052-331-9980

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最寄駅 各線 金山駅 徒歩5分
アクセス 各線「金山駅」より徒歩5分
住所 愛知県名古屋市中区金山3-15-7 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)  L.O.料理 22:00 ドリンク 22:30
定休日 日曜日
GW、お盆、年末年始お休みします。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
(3000~4500円)

設備情報

キャパシティ 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.01.27

たこ飯のご提供

たこ不漁のため、しばらくお休みいたします。
たこ丸茹で、たこしゃぶはお召し上がりいただけます。

2019.06.05

臨時休業のお知らせ

7月15日(月)お休みいたします

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