シキユウユウタモヤ

四季愉遊 たもや

050-5263-9755

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元鳥取や山陰地方の旬の味わいと地酒が楽しめる。コスパの高いランチタイムも魅力

鳥取駅からほど近い永楽温泉通り沿い。入り口はちょっと高級な日本料理店といった風情ですが、気軽に利用できる居酒屋です。ゆったりくつろぎながら、鳥取を中心とした山陰地方の美味しいものをリーズナブルに楽しんでいただこうというのがコンセプト。旬の味わいを大切にし、つくり置きをせず、さばきたて、出来立ての一番美味しいところを提供してくれます。復活した鳥取名産の『強力米』を用いた地酒など、気になる銘酒もいろいろ揃い、お酒好きにはたまりません。この店のもうひとつの魅力はランチタイム。ボリュームのある日替わりメニューが何とワンコイン! しかもコーヒーがセルフでお替わり自由とあっていつも大賑わいです。

四季愉遊 たもや
これだけは食べてほしいベスト3

期間限定 親ガニ 甲羅焼

12月末までが漁期の親ガニ。松葉ガニのメスで、松葉ガニの半分以下の小ささですが、濃厚な旨味が楽しめます。親ガニを1杯丸ごと、味噌も内子も、ぎゅっっと甲羅に詰めました。炭火焼のほくほく、ジューシーを是非!

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期間限定 親ガニ 甲羅焼

地の味わいをギッシリ詰め込んだ『セイロ蒸し たもやセット』

直径25cmのセイロに和牛、鳥取鶏、地元産野菜を詰め込んで、酒と塩だけで蒸し上げています。美味しい素材がてんこ盛りされた迫力満点の一品です(2~3名様分)。

地の味わいをギッシリ詰め込んだ『セイロ蒸し たもやセット』

活け松葉ガニ 1杯

店内イケスより、ご注文毎に、その場で調理いたします。お刺身・茹で・炭火焼・蒸しなど、スタッフにお申し付けください。小鍋もプラス500円でご用意いたします

活け松葉ガニ 1杯

料理人 / 那須 稔 氏 (ナス ミノル)

専門ジャンル:和食全般

会社員から料理の道に。日々の美味づくりに情熱を燃やす

1982年、鳥取県出身。共働きの両親に代わり、子どもの頃から家族の食事をつくっていた。1年間の会社勤めの後、その腕を生かそうと料理の道に。6年間鹿野町の国民宿舎【山紫苑】で当時の親方について修業を重ねる。親方の独立の際にも2年ほど片腕として働き、その後【たもや】設立メンバーの一人として独立。うれしかったのは、とにかく厳しかった親方から「自分にとってお前が一番弟子だ」と言われたこと。今も親方と親交を持つ。

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那須 稔 氏

四季愉遊 たもやの店舗情報

基本情報

店名 四季愉遊 たもや
TEL

050-5263-9755

0857-24-5533

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山陰本線 鳥取駅 徒歩4分
アクセス JR山陰本線「鳥取駅」北口より徒歩4分
住所 鳥取県鳥取市永楽温泉町253-2 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30) 日曜日のみラストオーダー23:30
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
580円
日替り定食 税込500円 よくばり定食 税込580円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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