スミビヤキイザカヤユメヤ

炭火焼居酒屋夢家

050-5870-1450

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

島添 涼太 氏

料理人
島添 涼太 氏(シマゾエ リョウタ)

専門ジャンル: 和食全般

自分が本当に美味しいと思う料理を提供し、沢山の人を笑顔に

1986年、沖縄県生まれ。食べる事が好きで、料理をよくしていたが、飲食関係の仕事に着いたことをきっかけに、料理人を志すように。ホテルに転職し、レストランで和洋中すべての料理の基本を学ぶ。自分自身で寛げるお店を持ちたいと様々な修業を経て、2017年【炭火焼居酒屋夢家】をオープン。お客様に喜んでもらえる居心地の良いお店をと日々工夫を重ねる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
17:00~01:00 フードL.O.23:30/ドリンクL.O.24:30

定休日

不定休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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