スシ キタシンチ ナカショウ

鮨 北新地 なか匠

  • ジャンル 寿司
  • 平均予算 ディナー:15000円
  • 最寄り駅 北新地駅 徒歩1分
  • 定休日 日・祝日

050-5263-9910

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

寿司も炭火焼きも堪能できるコース、カウンター付き個室で大切な方と特別な時間を

店内には4名までで利用できるカウンター付き個室の用意もあり、目の前で握られた寿司を贅沢に楽しめます。接待やお祝いの席など特別な時間に最適です。ネタに合わせて、キリッとした赤酢とまろやかな白い酢の2種類のシャリが使い分けられており、それぞれのネタが一番美味しい状態で提供されます。コースの中にはお寿司だけでなく備長炭を使った炭火焼きも。目の前のカウンターで臨場感たっぷりに焼きあげられます。遠赤外線効果で中がふっくら、外がパリッとした仕上がりを楽しめます。お酒は、純米酒を中心に全国各地から美味しい地酒を用意しています。鮮魚や寿司に合うものを店主が厳選しています。

鮨 北新地 なか匠
これだけは食べてほしいベスト3

目の前であぶる『炭火焼』

コース内のお造り3種の中から、のどぐろなど1つを炭で藁焼きにして提供しています。仕上げに、土佐備長炭をグーッと押し当てることで炭の香りを食材に移り香り豊かに楽しめます。

メニューを見る

目の前であぶる『炭火焼』

九州長崎県の対馬海流から直送される『あなご』

九州長崎県の対馬海流から直送される『あなご』は、蒸しあげた時にとても柔らかくなります。口の中でトロッととろけるあなごが楽しめます。 (写真の盛り合わせはイメージです)

九州長崎県の対馬海流から直送される『あなご』

ボリューム満点の贅沢な『チラシ御膳』

ランチで提供している『チラシ御膳』。ばらちらし、お造り、炊き合わせなど、こだわりの食材の魅力を堪能できる、ボリューム満点な内容となっている人気のメニューです。

ボリューム満点の贅沢な『チラシ御膳』

料理人 / 中川 智浩 氏 (ナカガワ トモヒロ)

専門ジャンル:寿司

幼い頃味わった祖母の料理がきっかけで魚を扱う仕事に

1975年生まれ、大阪府出身。幼少の頃に味わった、祖母が作ってくれる魚料理が大好きだった。その思いそのままに、高校を卒業後すぐに寿司店で修業を始めた。カウンター越しにお客様と日々対話する中で、召し上がっていただくだけでなく、喜んでいただけるように工夫していくことにやりがいを感じた。寿司店の他、割烹でも修業を積み、炊きものなど火の通った料理の腕も磨き、こだわりをもって料理と向き合っている。

プロフィールを見る

中川 智浩 氏

鮨 北新地 なか匠の店舗情報

基本情報

店名 鮨 北新地 なか匠
TEL

050-5263-9910

06-6457-0111

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩1分
アクセス 北新地駅より徒歩1分
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-6 菱冨ビル1階 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30〜15:00
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00〜23:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • Free Wi-Fi利用可
  • 全面禁煙

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