ハートランド

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ダイナミックな肉料理と超炭酸のハイボールで、今宵も楽しく語り合って夜が更ける

浜松駅北口から3分ほど歩くと、世界中で愛されているバーボンウイスキーの「Jim Beam」が、美しくライトアップされたハートランドの入り口がございます。ビルの1階から3階まで、すべてハートランドのフロア。1階は2名様からご利用になれるカマクラ風の個室を用意しています。バーカウンターもございますので、一人でグラスを傾けていただくこともできます。2階は、ジムビームホールという、最大200名収容できる大箱のフロアになっていて、仲間と料理をつまみながらバーボンやワイン、日本酒など楽しめます。3階は和室も含め、大人数での宴会にも使える個室がございます。シーンに合わせて様々な用途でご利用になれます。

ハートランド
これだけは食べてほしいベスト3

豪快にかぶりつきたい個性あふれる4種類の『自家製ソーセージ盛り合わせ』

『自家製ソーセージの盛り合わせ』は、4種の手作りソーセージが楽しめます。豚ひき肉のなかに、豚バラ肉の角切りが入った粗挽きソーセージは人気。豚タンソーセージやピリ辛風味のチョリソなど食べ比べできます。

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豪快にかぶりつきたい個性あふれる4種類の『自家製ソーセージ盛り合わせ』

温かいまま食べられる『えびと色々木の子のアヒージョ』

エビとホワイトマッシュルームなど4種のキノコが入ったアヒージョ。固形燃料で温めながら召し上がっていただけます。カイエンヌペッパーのピリッとした辛みとガーリックオイルの香りが食欲をそそります。

温かいまま食べられる『えびと色々木の子のアヒージョ』

ダイナミックに、シンプルに調理された圧巻の『Tボーンステーキ』

一皿に400gほどのビッグなTボーンステーキが盛り付けられています。肉本来のジューシーでダイナミックな風味を味わっていただくために、塩とコショウだけでシンプルに味付け。高温で一気に焼き上げています。

ダイナミックに、シンプルに調理された圧巻の『Tボーンステーキ』

料理人 / 井部 直樹 氏 (イベ ナオキ)

専門ジャンル:ノンジャンル

食にまつわるすべてのことが好き、農業高校から調理師専門学校へ

1980年1月2日生まれ、静岡県出身。幼い頃から料理を作ることが好きで、やがて農業高校に進学。料理だけでなく、野菜やフルーツなどの食材を育てる楽しさも知ることに。卒業後は、浜松調理専門学校に進学。卒業後はハートランドの厨房で料理人として腕を磨き、現在18年のキャリアを誇っている。和・洋・中、どんな料理も作れるオールマイティな料理人。シンプルな調理法で、素材の味わいを生かした料理で楽しませてくれる。

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井部 直樹 氏

ハートランドの店舗情報

基本情報

店名 ハートランド
TEL

050-5263-9066

053-452-5599

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最寄駅 JR各線 浜松駅 徒歩3分
アクセス 浜松駅北口より第一通り方面に3分
住所 静岡県浜松市中区田町324-15 大きな地図を見る
営業時間
【月〜木・日・祝】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:30)
【金・土・祝前】
ランチ 17:00〜02:00 (L.O.01:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 400人 ( 宴会・パーティー時 立席:400人 着席:400人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • TV・プロジェクターあり
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 飲み放題あり
  • 喫煙可

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