シュンサイキタノセ

旬肴 貴田乃瀬

050-5263-9617

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料理メニュー

旬肴 貴田乃瀬でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

市川 貴代志 氏

料理人
市川 貴代志 氏(イチカワ キヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

気づかなかった自分の天職。人生の面白さを、しみじみ痛感

1958年、静岡県生まれ。小さな頃からの夢は「宮大工」。その夢を叶えるための生活の糧として見つけた仕事が料理人だった。日本料理から始まり、さまざまな形の料理店で修業を重ねる。諸先輩たちが独立する姿を見るにつけ、いつしか自分も店を持ちたいと強く願うようになる。現在の伴侶「おかみさん」との結婚を機に【貴田乃瀬】開店。おかみさんは現在シニアソムリエの資格を取得し、陰になり日向になり店を支えている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日・月~木曜日の祝日(金~土曜日の祝日は営業いたします)

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