カワサキ

KAWASAKI

050-5263-8977

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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四季をしっかりと感じさせる選び抜かれた食材を、落ち着きある空間で静かに味わう

「メニューは季節によって変わります。その時々の、旬の食材を使いますから」。料理人の河崎さんの言う通り、旬の食材は【KAWASAKI】で最も大切なコンセプトです。毎朝、料理人が自ら契約農場へ足を運んで仕入れる色とりどりの野菜は、どれも採れたて。見るからに生き生きとして、新鮮さを感じられます。季節によっては、河崎さんが狩りをして手に入れたカモやキジバトを調理し、提供することもあります。しっとりと落ち着いた雰囲気の店内には、デートにぴったりな席もあり、恋人と一緒に来る方が多いのだとか。静岡の豊かな自然が生んだ四季折々の食材を、静かに味わえるレストランです。

料理人 / 河崎 芳範 氏 (カワサキ ヨシノリ)

専門ジャンル:フランス料理

かつて心惹かれた店の味がきっかけとなり、食の世界へ入りました

1978年、兵庫県生まれ。20代の頃にさまざまなレストランを訪れ、提供された料理に心惹かれたのが、食の世界へ入ったきっかけ。地元の兵庫県で和食の修業を積み、その後は東京都内でフレンチの修業を積む。静岡県に【KAWASAKI】を開店してからは、この地の食材を積極的に料理へ取り入れ、店を通して静岡で採れる食材の魅力を伝えていく想いを強めた。

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河崎 芳範 氏

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KAWASAKIの店舗情報

基本情報

店名 KAWASAKI
TEL

050-5263-8977

054-272-0066

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 静岡駅 徒歩10分
アクセス 静岡駅北口を出て呉服町通りから青葉通りを左へ。青葉交番のある交差点手前、左側レンガ造りのビル2F奥。
住所 静岡県静岡市葵区常磐町1-8-5 BROOKLYN SQUARE2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休
前日18時までのご予約となっております。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1800円
クレジット
カード
JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 8名席あり。デート向けの座席あり。お子様連れ要相談。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート33%

接待/会食33%

食事会33%

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