日本料理 小伴天 | 料理メニュー

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（税込価格）

日本料理　小伴天でこれだけは食べてほしいベスト３

最上級のうなぎを炭火と職人の技で焼き上げる『炭焼きひつまぶし』

うなぎは最上級のものを一尾使用。炭火でじっくりと香ばしく焼き上げ、タレは創業（大正9年）以来、継ぎ足されている伝統の秘伝ダレ。ワサビは信州安曇野産。お茶漬けはコンロでアツアツのお出汁でいただきます。

4400円

毎朝仕入れる新鮮な地魚を楽しめる『刺身盛り合せ』

店長が自ら毎朝仕入れをし、三河を中心とした鮮魚を吟味しています。『刺身の盛り合わせ』では個性の違う鮮魚を、お造りのほか、湯引き・たたき・酢〆など、さまざまな種類の調理法で季節の美味しさを堪能できます。

2420円

※表示価格は、税込となります。

◆季節限定メニュー

• 

  うなぎ会席

  蒲焼、白焼、肝焼き、刺身、うざくなど、うなぎ好きな方におすすめの会席です。最後は、うなぎのまぶし丼をお楽しみいただけます。２名様より前日までの要予約

  7700円

• 

  上いちじく会席

  碧南のいちじくと地元の食材や調味料を使ってつくりあげた「上いちじく会席」です。毎年多くの皆様に喜んでいただいております。最後は、こだわりの炭火焼鰻のミニまぶしが付きます。いちじくの季節限定です。

  ５５００円

• いちじく会席

  碧南のいちじくと地元の食材や調味料を使って作り上げた「いちじく会席」です。最後は、白ご飯に「ちりめん山椒、昆布と鰻の山椒煮、漬物」の三種盛が付きます。
  いちじくの季節限定の会席をお楽しみください。

  ４４００円

■おすすめ料理

• 

  最上級のうなぎを炭火と職人の技で焼き上げる『炭焼きひつまぶし』

  うなぎは最上級のものを一尾使用。炭火でじっくりと香ばしく焼き上げ、タレは創業（大正9年）以来、継ぎ足されている伝統の秘伝ダレ。ワサビは信州安曇野産。お茶漬けはコンロでアツアツのお出汁でいただきます。

  4400円

• 

  三河とんてき定食

  昭和の小伴天で人気のあった甘辛の懐かしい味です。
  当店のうなぎのタレをベースにしたタレで、厚切りの三河の美味しいオインク豚を柔らかく。ジューシーに仕上げます。

  1980円

• 

  上はんてん御膳

  地元の季節の食材を盛りこみました。特製デザート付です。
  数量限定になります。
  写真は上はんてん御膳です。
  揚物なしの、はんてん御膳は2,200円です。
  季節により内容は変わります。それぞれにお楽しみください。

  2,750円

■鰻

• 

  炭焼きうな丼　上

  大正9年の創業以来、時代を超えて愛される老舗の一品。代々受け継がれて来た職人技と継ぎ足しのたれによってふっくら香ばしく焼き上げられた鰻を味わう事ができます。肝吸いは、別注文になります。
  

  2860円

• うな丼

  特上

  3575円

• うな丼

  並

  2145円

• 炭焼きひつまぶし

  4400円

• 特上炭焼きひつまぶし

  炭焼き鰻をたくさん食べたい方用にご用意いたしました。鰻たっぷり1.5尾分です。

  5940円

• うなぎまぶし丼

  2310円

• 特上うな重

  肝吸い付

  5555円

• 上うな重

  肝吸い付

  4510円

• うな重

  肝吸い付

  3850円

• 上うなぎ定食

  鰻５切れ
  刺身
  茶碗蒸し
  フルーツ付き

  5225円

• うなぎ定食

  鰻4切れ　肝吸い　ご飯　漬物

  3190円

• 長焼き

  5切れ

  3355円

• 白焼き

  5切れ　

  3355円

• 肝焼き

  数量限定です。

  1045円

• 茶碗むし

  440円

• 肝吸い

  330円

• 赤だし

  220円

• 白飯

  275円

• 持ち帰り用櫃まぶし（パック）

  だし吸物は付きません

  3726円

■小伴天の大ひつまぶし

• 特大　（鰻３尾分）

  大きいおひつで提供いたします。皆様で分けてお召し上がりいただけます。しゃもじは人数分ご用意いたします。

  12155円

• 大（鰻２尾分）

  8250円

■うなぎ寿司（前日までの予約のみ承ります）

• 1本

  4070円

• ハーフ

  2090円

はんてん御膳

• 

  上はんてん御膳

  地元の旬の食材を盛り込みました。
  刺身、煮物、焼き物、揚げ物など、季節によって内容は変わります。
  ごはん、汁物、特製デザート付。

  2,750円

• はんてん御膳

  はんてん御膳は揚げ物がつきません。
  数量限定です。

  2,200円

■定食もの

• 刺身定食

  2090円

• 上刺身定食

  3300円

• 天ぷら定食
• 上天ぷら定食
• 海老フライ定食

  1980円

• 三河とんてき定食

  昭和の小伴天で人気のあった甘辛の懐かしい味です。
  当店のうなぎのタレをベースにしたタレで、厚切りの三河の美味しいオインク豚を柔らかく。ジューシーに仕上げます。

  1980円

• 上お子様弁当

  お子様弁当より、大きいお子様向けのお弁当です。
  前日までの予約になります。

  2200円

• お子様弁当

  1100円

■季節の限定料理

■単品

• もずく酢

  440円

• 茶わんむし

  440円

• タコブツ
• 

  毎朝仕入れる新鮮な地魚を楽しめる『刺身盛り合せ』

  店長が自ら毎朝仕入れをし、三河を中心とした鮮魚を吟味しています。『刺身の盛り合わせ』では個性の違う鮮魚を、お造りのほか、湯引き・たたき・酢〆など、さまざまな種類の調理法で季節の美味しさを堪能できます。

  2420円

• 天ぷら盛合わせ

  数量限定です

■デザート

• アイスクリーム

  バニラまたは抹茶から選べます。

  330円

日本料理　小伴天の店舗情報