ニホンリョウリコバンテン

日本料理 小伴天

050-5870-3615

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

花膳

2000円

コース内容

・口取り物
串打ち二種(・海老、鶏塩麹焼、人参カステラ・筍、蛸、胡瓜)
新玉葱サラダ 梅酢ゼリー
分葱、ホタルイカ 酢みそ
・刺身
春の刺身物 二種
・温物
新わかめと筍、あさり鍋
・御飯
蒸し寿司(錦糸玉子、穴子、海老、白身、カニ身、椎茸)
味噌汁
漬物


◆上花膳〈桜〉  二、〇〇〇円(税抜)
・揚物
新ジャガの鰻コロッケ
・蒸物
茶わん蒸し
・今月の甘味物
抹茶のふわふわババロア 自家製あんこ、苺

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
座敷あり 掘りごたつあり

備考

※夜は上花膳のみとなります。
※このメニューは一グループ6名様までお受けいたします。
※このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。

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私がつくっています

長田 健太 氏

料理人
長田 健太 氏(オサダ ケンタ)

専門ジャンル: 和食全般

伝統と地域の味を大切に、日々、料理の研鑚を続ける

1969年11月、愛知県生まれ。幼少の頃から実家である【日本料理  小伴天】で日本料理に親しみ、祖父・父・兄・弟から刺激を受けて、本格的に料理の道を志す。短大卒業後、和食・懐石料理の名店で7年間修業。その後、【日本料理  小伴天】に入社。2015年、店長に就任。現在は伝統の味を守ると同時に、日々、料理の研鑚をつむ。「伝統と地域の味を、新しい感性でつなげたい」と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)鰻など食材の予定数が終了しましたら、オーダーストップ、閉店の時間を早める場合がございます。

定休日

水曜日 (変更有)

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この情報は2023年5月31日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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