ウマイッショモトヤワタテン

うまいっしょ!本八幡店

050-5263-9183

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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北海道直送の厳選食材を使った絶品料理が味わえる、にぎやかで活気あふれる海鮮居酒屋

北海道から直送される厳選された新鮮で旬の魚介類、野菜、肉などの食材をふんだんに使ったこだわりの料理の数々が味わえる海鮮居酒屋です。明るいスタッフが気さくにもてなす活気あふれる店内は、いつもにぎやか。カウンター席、テーブル席、座敷席が充実しているので、お一人様でもグループでも気軽に利用でき、楽しく過ごすことができます。信頼関係のある北海道の仕入れ先が取り寄せる良質の食材を使ったメニューとバラエティに富んだアルコール各種の相性は抜群。鮮度抜群の『活きイカ』、愛別産の幻の舞茸を使った『舞茸の天ぷら』、自家製タレが決め手の『豪快いくら丼』など、本場・北海道のご当地グルメが勢ぞろいしています。

うまいっしょ!本八幡店
これだけは食べてほしいベスト3

『活イカ』は北海道直送で鮮度抜群の活きの良さ

北海道直送の活イカを丸ごとお刺身にしました。北海道の海で育った活きのいいイカは鮮度が抜群です。仕入れ先にもこだわった良質さを持ち合わせ、新鮮でないと味わえない、歯ごたえや風味を楽しみましょう。

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『活イカ』は北海道直送で鮮度抜群の活きの良さ

『豪快いくら丼』は北海道産のいくらを自家製タレで

北海道産のいくらを自家製のタレに漬け込み、ごはんの上に豪快にたっぷりとかけて丼にしました。現地の市場で食べているような気分に浸れるご当地の味です。メインメニューとして、〆としておすすめ。

『豪快いくら丼』は北海道産のいくらを自家製タレで

料理人 / 江元 大悟 氏 (エモト ダイゴ)

専門ジャンル:和食全般

実家がちゃんこ料理屋である元力士の料理人

1984年生まれ、大阪府出身。実家がちゃんこ屋を営んでいたため、料理人の世界を身近に感じながら育つ。2年前まで佐渡ヶ嶽部屋の力士をしており、相撲界の引退をきっかけに、料理人の世界に入る決心をする。現在、【うまいっしょ!本八幡店】の料理人として活躍中。元々食べることが好きなこともあり、自分でも美味しいと納得する料理、素材本来の味を生かした料理を提供することがポリシーである。

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江元 大悟 氏

うまいっしょ!本八幡店の店舗情報

基本情報

店名 うまいっしょ!本八幡店
TEL

050-5263-9183

047-702-9480

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最寄駅 JR総武線 本八幡駅 徒歩2分
都営新宿線 本八幡駅 徒歩2分
アクセス JR総武線・都営新宿線 本八幡駅から徒歩すぐ
住所 千葉県市川市南八幡4-5-5 トニックコート本八幡 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
17:00~23:00
定休日 無休

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設備情報

駐車場 なし

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.09.15

毎月最終日曜日は 朝市!(9:00~10:30)

旬の野菜や果物を月替わりで店頭販売いたします。
9月は24日(日)開催!!

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