ギュウカ

牛花

050-5263-9721

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

足立 寛士 氏 アダチ ヒロジ

隠れ家的な雰囲気を大切に、但馬牛や神戸牛を提供

1988年、鳥取県生まれ。お肉、魚にしても煮る、焼く、蒸すで、全然味が変わることを魔法のように感じ、その楽しさに関心を覚えて料理の道に。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、和食店で1年間修業。開業を視野に入れつつ他業種も経験しながら焼肉屋で3年間アルバイトをして経験を積む。2016年12月に退社し、2017年2月に満を持して【牛花】をオープンした。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
9年

自慢の一品

黒毛和牛を使った『焼きしゃぶ』や『すき焼き』

画像は鳥取和牛オレイン55のサーロイン。江戸時代から和牛の産地として質の良い牛が受け継がれてきた鳥取で育った黒毛和牛です。仕入れ状況によって金賞牛や神戸牛などもご提供いたします。

こだわりの食材

但馬牛のハラミが持つ濃厚な旨味は格別の味わい

焼き肉店として但馬牛を取り扱おうと決めた品。味の濃さ、旨味が段違いです。『特上ハラミ(但馬牛)』や『しゃぶしゃぶ』、『すき焼き』等でお召し上がりいただけます。

こだわり食材
牛ハラミ

おもてなしの流儀

お客様の立場に立った接客と美味しいお肉でおもてなし

産地やブランドにこだわり過ぎず、その時に美味しいものを提供するように心がけております。カウンターにお座りのお客様にはなるべく楽しんでいただけるよう会話し、気さくな雰囲気で対応。

まわりが焼肉店ばかりですが…迷ったら当店へ!

焼肉店で、お一人様でも気軽に『すき焼き』や『しゃぶしゃぶ』を楽しんでいただけます。ご希望の方は前日までにご予約ください。デート、女子会、接待、宴会と様々なシーンで利用できます。

牛花の店舗情報

基本情報

店名 牛花
TEL

050-5263-9721

0859-38-4300

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR境線 富士見町駅 徒歩10分
JR山陰本線 米子駅 徒歩23分
アクセス JR境線「富士見町」駅から徒歩10分、JR山陰本線「米子」駅からタクシーで5分です。
住所 鳥取県米子市尾高町129 地図を見る
営業時間
18:30~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休
※但し、12/31、1/1はお休みをいただきます。

お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:27人 )
席数形態 ※少人数でもOK、VIPルーム、完全個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
※カウンター7席
駐車場 あり

※店舗にはありませんが、近隣にコインパーキングや代車してくれるところがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※2階の個室は最大8名、座敷は最大12名収容可能。個室の仕切りを開放すると最大20名収容可能になります。
※2階のみ10名様以上で貸切可能です。

営業時間・定休日

営業時間

18:30~00:00 (L.O.23:30)

定休日

不定休 ※但し、12/31、1/1はお休みをいただきます。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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