イザカヤイスズ

居酒屋 五十鈴

0562-32-1864

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料理メニュー

居酒屋 五十鈴でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山本 隆一 氏

料理人
山本 隆一 氏(ヤマモト リュウイチ)

専門ジャンル: 和食全般

そうそうたる名店で料理の基礎を学ぶ

1970年生まれ、愛知県出身。高校卒業後、名古屋駅前の【常いち寿司】の大澤親方の下で4年間修業を積む。その後、一流の職人に師事し、各地にて和食や関西寿司の真髄を学ぶ。名古屋に戻ってからは、梅宮辰夫氏プロデュースの会員制寿司店【すし辰】の立ち上げに参画。2005年の「愛・地球博」の迎賓館では、天皇陛下や各国の要人に寿司や料理を振る舞う。2005年に親の経営していた【五十鈴】へと戻り、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日 ◆まん延防止に伴う措置◆ まん延防止に伴い2月14日までお休みをいただきます。

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