イザカヤイスズ

居酒屋 五十鈴

0562-32-1864

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

元寿司職人の店主が作る珠玉の料理の数々。気兼ねなく楽しめる居酒屋

「うまいもん食べたいならぜひうちに来て欲しいー」。笑顔が素敵な店主が出迎える、昔ながらの大衆居酒屋です。名だたる名店で修業を積んだ店主が腕をふるう料理の数々は、どれも一級品の仕上がり。日々目利きして仕入れる鮮魚を使った料理に定評があり、刺身や天ぷらなど様々な形で提供しています。極上食材を使った『おまかせ寿司』は、店主自慢の人気裏メニュー。5店舗以上から厳選して仕入れるこだわりの日本酒・焼酎にはじまり、定番のハイボールから女性向けのコラーゲン入りサワーまで、アルコール類のラインナップもかなり豊富です。宴会コースはリクエストに応じて柔軟に対応してくれますので、ぜひ店主と相談してみてください。

居酒屋 五十鈴
これだけは食べてほしいベスト3

スペシャルな裏メニュー的一品『おまかせ寿司』

天皇陛下や各国の来賓にも腕をふるった店主が握る、特別感満載の寿司。極上の白身や牛肉の希少部位など、その日に上質な食材だけを厳選して使用しています。※注文を受けてから準備するので、入店時の注文推奨です。

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スペシャルな裏メニュー的一品『おまかせ寿司』

鮮度の高くマイルドな味わいを『合鴨しゃぶしゃぶ』

合鴨を程よく湯通しして、水菜と合わせてどうぞ。大阪から取り寄せているポン酢にくぐらせて、さっぱりと食べられます。こちらの合鴨は鮮度も高く、上質でマイルドな味わいが特徴的です。

鮮度の高くマイルドな味わいを『合鴨しゃぶしゃぶ』

牛肉の希少部位をとろとろの半レアで贅沢に『牛肉あぶり』

「三角バラ」や「ザブトン」、「ミスジ」など、その日に仕入れた質の良い希少部位を半レア状態で提供しています。肉の旨みを堪能するため、調理時の味付けは岩塩のみ。わさびを仕上げにつけてシンプルにどうぞ。

牛肉の希少部位をとろとろの半レアで贅沢に『牛肉あぶり』

料理人 / 山本 隆一 氏 (ヤマモト リュウイチ)

専門ジャンル:和食全般

そうそうたる名店で料理の基礎を学ぶ

1970年生まれ、愛知県出身。高校卒業後、名古屋駅前の【常いち寿司】の大澤親方の下で4年間修業を積む。その後、一流の職人に師事し、各地にて和食や関西寿司の真髄を学ぶ。名古屋に戻ってからは、梅宮辰夫氏プロデュースの会員制寿司店【すし辰】の立ち上げに参画。2005年の「愛・地球博」の迎賓館では、天皇陛下や各国の要人に寿司や料理を振る舞う。2005年に親の経営していた【五十鈴】へと戻り、現在に至る。

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山本 隆一 氏

居酒屋 五十鈴の店舗情報

基本情報

店名 居酒屋 五十鈴
TEL

0562-32-1864

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 名鉄常滑線 太田川駅 徒歩1分
名鉄河和線 太田川駅 徒歩1分
アクセス 名鉄常滑・河和各線「太田川駅」北口より徒歩1分
住所 愛知県東海市大田町後田103 森岡ビル2F 地図を見る
営業時間
18:00~23:00 (L.O.フード 22:30)
定休日 不定休
6月16,17,23,24,30日7月1,7,8,14,15,21,22,28,29日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/izakaya.isuzu.otagawa/

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