レストランデルフィーナ

レストラン デルフィーナ

050-5263-9561

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

面谷 圭祐 氏

料理人
面谷 圭祐 氏(オモタニ ケイスケ)

専門ジャンル: イタリア料理

東海の幸と想いのせて。地方から発信するイタリアン

1984年、愛知県生まれ。大阪・あべの「エコール辻大阪」卒業後、東京都内のイタリア料理店で料理人人生が幕を開ける。名古屋市内のイタリア料理店を経て、2010年頃より【レストラン デルフィーナ】へ。現在は同店のオーナーシェフとして活躍中。“地方から発信するイタリア料理 ~from farm to table~”をコンセプトに掲げる面谷氏。イタリア料理のレシピに東海の幸と生産者たちの想いをのせて、人びとへ贈り届けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 ほか不定休あり

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