サラダアンドミートレストランバンブ

SALAD&MEAT RESTAURANT B.N.B

011-204-8329

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

時代の先端を行く洗練された空間。パーティーや二次会に最適なダイニングバー

お洒落な女性たちに人気のダイニングバー【SALAD&MEAT RESTAURANT B.N.B】。スーパーフードで美と健康にアプローチする『チョップドサラダ』や、フレンチ仕込みの『牛肉の赤ワイン煮』などの料理を堪能しながら美意識を高められる、お洒落な空間となっています。100名まで入れる広々とした店内は、細部にまでこだわったインテリアが印象的。ゴージャスでモダンな雰囲気は、晴れやかなパーティーの会場におすすめです。さまざまな設備も充実しており、プロジェクターやDJブース、ケーキオーダーや装花の手配が可能など、オリジナルの演出に大活躍してくれそう。プランも豊富に揃い、女子会、誕生日、結婚式の二次会に利用してはいかが。

SALAD&MEAT RESTAURANT B.N.B
これだけは食べてほしいベスト3

フレンチの定番!『シェフこだわり トロトロとろける牛肉の赤ワイン煮込み』

上質な牛肉を時間をかけてじっくり煮込んだ贅沢な逸品。赤ワインの酸味とコクが牛肉の旨みを引き出し得も言われぬ美味しさ。シェフのこだわりが詰まった極上の味わいです。

メニューを見る

フレンチの定番!『シェフこだわり トロトロとろける牛肉の赤ワイン煮込み』

シャキシャキ新鮮野菜をスプーンでいただく6種類のサラダ『チョップドサラダ』

沢山の野菜と、家庭ではなかなか味わえないスーパーフードを同時に食べることができます。世界6カ国の都市がイメージされ、使われている野菜やドレッシングも違うのでどれにしようか迷ってしまうほど。

シャキシャキ新鮮野菜をスプーンでいただく6種類のサラダ『チョップドサラダ』

それぞれのお肉に特徴があり、食べ比べてみるのも楽しい『各種お肉ロースト』

牛・豚・鳥・羊・鹿とその日一番良い状態のお肉をワンプレートに。素材の旨みを引き出すため、火加減に気を配り柔らかく仕上げられています。肉本来の味を味わっていただけます。

それぞれのお肉に特徴があり、食べ比べてみるのも楽しい『各種お肉ロースト』

料理人 / 渡部 淳也 氏 (ワタナベ ジュンヤ)

専門ジャンル:洋食全般

小さいころからの料理好き。自然と料理人の道へ

1974年、北海道旭川市出身。旭川の調理師専門学校卒業、調理師資格を有する。芦別のホテルで3年経験後、道北を中心に旭川、富良野等のホテル・レストランで15年以上経験を積む。小さい頃から料理が好きで、小学生の頃から母親の代わりに料理をすることがあり、将来の仕事を考える上で、自然と料理人の道を志す。現店舗【SALAD&MEAT RESTAURANT B.N.B】では、食材にこだわった料理で好評を博している。

プロフィールを見る

渡部 淳也 氏

SALAD&MEAT RESTAURANT B.N.Bの店舗情報

基本情報

店名 SALAD&MEAT RESTAURANT B.N.B
TEL

011-204-8329

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分
アクセス 札幌市営地下鉄南北線すすきの駅1番出口より徒歩3分。かに本家裏手ビル。
住所 北海道札幌市中央区南三条西2丁目 KT3条ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
18:00~00:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:100人 )
席数形態 個室は2部屋あり、(小)10名様収容可能、(大)喫煙可の個室で20名様収容可能。
貸切は30名様以上~
駐車場 なし

店舗敷地内にはありませんが、近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

喫煙用の個室あります。

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