シュンエツリョウリミョウコウ

旬越料理 妙高

050-5448-0255

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法要コース

6000円(税込)~

6000円(税込)~

法要コース 【蘭(らん)】

コース内容

故人の御霊を供養なさいましたら、御会食をなさりながら、ありし日を偲んで尽きない語らいを。
親戚の方、親しかった方々とともに語らいのひとときを妙高でお過ごしになりませんか。


■藤(ふじ) 料理10品  6000円(税込)
■蘭(らん) 料理11品  8000円(税込)
■凛(りん) 料理12品 10000円(税込)


蘭(らん)お料理内容

【前菜】 季節の前菜盛り合わせ
【酢物】 ずわい蟹酢
【吸物】 平目と季節野菜の沢煮椀
【刺身】 地魚入り造り四種り
【焼物】 のどぐろ連草焼き
【温物】 金目鯛おぼろ蒸しと季節野菜の炊き合わせ
【強肴】 牛ロース網焼き
【揚物】 ずわい蟹と海老のてんぷら
【蓋物】 おぼろ豆腐
【食事】 季節の炊き込みご飯、香の物
【水菓子】 メロンとバニラアイス

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

備考

※食材の仕入れの都合により料理内容を変更する場合がございます。
※人数変更は前日の22:00まで承ります。それ以降はキャンセル料を頂戴します。

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私がつくっています

木村 真哉 氏

料理人
木村 真哉 氏(キムラ シンヤ)

専門ジャンル: 和食全般

毎日の食生活がベース

新潟県出身。職との出会いは最初に働いた店で、カウンター越しにお客様と会話を交えての料理出しをしているうちに、自分が作る料理でたくさんの人に感動を与えたいと思ったのがきっかけ。東京の割烹居酒屋や、ワシントンホテルのほか、ロワジールホテルの調理場長の経験を経て、現在のアートホテル上越の総料理長に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~22:00 (L.O.21:30)

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