ホクリクフクイケンツルガコウチョクソウカイセンビストロマスヨネ

北陸 福井県敦賀港直送 海鮮びすとろ ますよね

050-5263-8709

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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敦賀港から越前の海の幸を毎日直送。日本海を旅するように非日常の時間と美味で憩える

【海鮮びすとろ ますよね】は2017年2月にオープン。名古屋にいながら、福井県の海の幸と特産品を満喫できる注目のスポットです。お店をプロデュースするのは、福井・敦賀港の競り権を持つ老舗鮮魚店。その日の朝、敦賀で厳選仕入れした魚介が、自社便配送で昼前に名古屋に到着。日本海の最上の旬の魚介を、本場そのままの美味と鮮度で堪能できます。ぜひ味わいたいのは、『敦賀産 本日のお造り盛り合わせ』と絶品の活がに料理の数々。福井の地物野菜、若狭牛や福井ポークなどを使った料理も豊富で、福井の地酒100%の日本酒の取り揃えも、あっぱれ。おいしさとともに敦賀の海や空を感じられ、旅する気分でグルメ三昧を楽しめます。

北陸 福井県敦賀港直送 海鮮びすとろ ますよね
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮な活カニが年中味わえる!茹で・刺身・焼きを贅沢に!

活カニならではの甘みと食感は、蟹問屋だからこそ味わえる贅沢の極み。生け簀の新鮮な活がにを、茹で・刺身・焼きのお好みの料理に。旨さがほとばしる一品です。

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新鮮な活カニが年中味わえる!茹で・刺身・焼きを贅沢に!

朝仕入れた魚介で織りなす 『敦賀産 本日のお造り盛り合わせ』2~3人前

朝仕入れた魚介で織りなす 『敦賀産 本日のお造り盛り合わせ』2~3人前

新名古屋名物 福㊇ かにまぶし

本ずわい蟹丸々一匹分相当の蟹身を使用した
福井×名古屋の新名物!
毎朝、競りで仕入れた魚介を自社便で迅速に名古屋に配送。本場で味わうままの鮮度とおいしさを、心ゆくまで楽しめます。

新名古屋名物 福㊇ かにまぶし

料理人 / 本橋 卓士 氏 (モトハシ タカシ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

東京 金沢 福井の和食を知り尽くし、その腕を名古屋で披露!

服部栄養専門学校卒業後
結婚式場で知られる目黒白金台(八芳園)
や石川県金沢市、福井など北陸の料亭等にて
修業を積む。
その後、料亭等で料理長を務め主に懐石料理を
中心に、和食一筋22年。

プロフィールを見る

本橋 卓士 氏

北陸 福井県敦賀港直送 海鮮びすとろ ますよねの店舗情報

基本情報

店名 北陸 福井県敦賀港直送 海鮮びすとろ ますよね
TEL

050-5263-8709

052-433-1923

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最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅 徒歩5分
アクセス 名古屋駅より徒歩5分
住所 愛知県名古屋市西区名駅3-11-2 サンタウン名駅1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
12/30昼のみ営業 年末年始(12/31~1/4)休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円

設備情報

店内パノラマ

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駐車場 あり

周辺にコインパーキング多数あります。

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.masuyone.com/

このお店からのお知らせ

2017.11.08

11月6日 越前ガニ漁スタート!!!

越前ガニやせいこ蟹、随時入荷致します。

越前がにコースもご予約受け付けております。
お気軽にお問合せください!

2017.11.08

11/8 初物『越前がに』 『せいこ蟹』入荷!!!

冬の味覚の王者『越前ガニ』は11月~3月まで漁が行われております。
当店生簀に活で、入荷しておりますのでカニ刺し、焼きガニ、釜茹でなどお好みの調理方法で、お召し上がりいただけます!!!
お持ち帰りもOK!

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