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ヒガシヤマロベールデュマ

東山　ロベール　デュマ

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050-5263-9518

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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（税込価格）

東山　ロベール　デュマの店舗情報

基本情報

店名 東山　ロベール　デュマ
TEL

050-5263-9518

076-254-0909

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸本線 金沢駅
アクセス 北鉄バス「橋場町」バス停より徒歩5分。各線金沢駅から1678m
住所 石川県金沢市東山1-13-9 地図を見る
営業時間
【火～日・祝・祝前】
ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)
【火～日・祝・祝前】
ディナー 17:30～22:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
臨時休業はホームページに細かく記載しております。年内通常営業は28日迄、年始は1月5日より営業致します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード		 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
駐車場 なし

近隣コインパーキングをご利用下さいませ。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり
ホームページ http://www.robertdumas.jp

私がつくっています

岩城　秀史 氏

料理人
岩城　秀史 氏（イワキ　ヒデフミ）

専門ジャンル： フランス料理

地物食材に愛情を注ぎ、本場で磨いた腕で“金沢フレンチ”を紡ぐ

1962年、石川県出身。料理店を営む両親の元で育ち、自然と料理の道へ。20歳で金沢の老舗ホテルのダイニングで修業を始め、25歳で渡仏。3年間、アルザスやブルゴーニュのミシュラン3つ星店3軒で研鑽を重ねる。帰国後、金沢の【ル・ルミニョン】のシェフとして腕をふるい、1996年、金沢・寺町に【ロベール デュマ】をオープンして独立。その後、泉が丘店を経て、東山に移り、歴史の薫る地で金沢フレンチを披露する。

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営業時間・定休日

営業時間

【火～日・祝・祝前】
ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)
【火～日・祝・祝前】
ディナー 17:30～22:00 (L.O.20:30)

定休日

月曜日 臨時休業はホームページに細かく記載しております。年内通常営業は28日迄、年始は1月5日より営業致します。

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