ニクバルベジートミート

肉バル ベジートミート

050-5263-9049

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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黒毛和牛のステーキとワインのマリアージュを満喫できる、おしゃれな肉バル!!

「今日は、美味しいお肉を目いっぱい食べたい」という時におすすめなのが、膳所駅近くにある【肉バル ベジートミート】。塊のまま旨みを閉じ込めて焼かれるお肉がとてもジューシーで柔らかく、至福の世界へと誘ってくれます。焼肉とはまた違った味わい。サーロインやリブロースなどいろいろな部位が用意されていますが、何といっても希少な『黒毛牛イチボステーキ』が人気。霜降りの甘さと赤身の旨み、両方を楽しめるのが魅力です。広々とした店内は20名から貸切で利用でき、40名様の宴会可能です!!予算に応じてコース料理も承り中です!飲み放題も1500円とリーズナブル。各種宴会や女子会、食べ盛りのお子様とのお食事にもどうぞ!!

肉バル ベジートミート
これだけは食べてほしいベスト3

プリッとしたエビとブロッコリーが相性抜群『エビとブロッコリーのアヒージョ』

こちらも女性を中心に人気のメニュー。ガーリックの効いたオリーブオイルが香ばしく、食欲をそそります。エビのプリッとした食感もたまりません。素材の旨みが凝縮されたオイルに、バケットを漬けてどうぞ。

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プリッとしたエビとブロッコリーが相性抜群『エビとブロッコリーのアヒージョ』

しっとりとした柔らかさの『特製ローストビーフ』

特殊なスチームコンべクションオーブンで火入れした自家製ローストビーフ。ファンにより熱風を強制対流させるオーブンで、お肉の柔らかさを追求した温度帯で調理され、極上の仕上がりになります。

しっとりとした柔らかさの『特製ローストビーフ』

赤身肉の旨みに魅了される『黒毛牛イチボステーキ』

数あるステーキの中でも、一番人気のあるメニュー。黒毛和牛は産地を限定せず、その時に良いものが仕入れられています。希少部位で、誰もが美味しいと思える最高級の味わいです。

赤身肉の旨みに魅了される『黒毛牛イチボステーキ』

料理人 / 堤 幸隆 氏 (ツツミ ユキタカ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

京都の料亭で修業を積んだ名料理人が届ける、絶品肉料理

1975年、京都府生まれ。将来自分の店を持つことを念頭に、料理人を志す。京都の料亭や料亭旅館などでの修業を経て、2013年に現在の会社に入社。2016年12月より【肉バル ベジートミート】の料理長に就任し、料亭で培った経験を活かし腕を振るっている。繊細な感性で、塊肉を抜群の火入れ。ちょうど良い状態に仕上げて提供している。

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堤 幸隆 氏

肉バル ベジートミートの店舗情報

基本情報

店名 肉バル ベジートミート
TEL

050-5263-9049

077-524-1000

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最寄駅 京阪石山坂本線 京阪膳所駅 徒歩3分
アクセス 京阪石山坂本線「京阪膳所」駅から徒歩3分。線路を渡って真直ぐいったところです。
住所 滋賀県大津市馬場1-3-3 植田ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・水〜日・祝・祝前】
17:30〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 火曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 42人
席数形態 ※会食向けの座席、デート向けの座席あり
※カウンター席 6席
※貸切は30名様〜となります。
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※アイコスOK

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.vegetomeat.com/

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