ニクバルベジートミート

肉バル ベジートミート

050-5263-9049

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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黒毛和牛のステーキとワインのマリアージュを満喫できる、おしゃれな肉バル!!

「今日は、美味しいお肉を目いっぱい食べたい」という時におすすめなのが、膳所駅近くにある【肉バル ベジートミート】。塊のまま旨みを閉じ込めて焼かれるお肉がとてもジューシーで柔らかく、至福の世界へと誘ってくれます。焼肉とはまた違った味わい。サーロインやリブロースなどいろいろな部位が用意されていますが、何といっても希少な『黒毛牛イチボステーキ』が人気。霜降りの甘さと赤身の旨み、両方を楽しめるのが魅力です。広々とした店内は20名から貸切で利用でき、40名様の宴会可能です!!予算に応じてコース料理も承り中です!飲み放題も1500円とリーズナブル。各種宴会や女子会、食べ盛りのお子様とのお食事にもどうぞ!!

肉バル ベジートミート
これだけは食べてほしいベスト3

プリッとしたエビとブロッコリーが相性抜群『エビとブロッコリーのアヒージョ』

こちらも女性を中心に人気のメニュー。ガーリックの効いたオリーブオイルが香ばしく、食欲をそそります。エビのプリッとした食感もたまりません。素材の旨みが凝縮されたオイルに、バケットを漬けてどうぞ。

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プリッとしたエビとブロッコリーが相性抜群『エビとブロッコリーのアヒージョ』

赤身肉の旨みに魅了される『黒毛牛イチボステーキ』

数あるステーキの中でも、一番人気のあるメニュー。黒毛和牛は産地を限定せず、その時に良いものが仕入れられています。希少部位で、誰もが美味しいと思える最高級の味わいです。

赤身肉の旨みに魅了される『黒毛牛イチボステーキ』

しっとりとした柔らかさの『特製ローストビーフ』

特殊なスチームコンべクションオーブンで火入れした自家製ローストビーフ。ファンにより熱風を強制対流させるオーブンで、お肉の柔らかさを追求した温度帯で調理され、極上の仕上がりになります。

しっとりとした柔らかさの『特製ローストビーフ』

料理人 / 堤 幸隆 氏 (ツツミ ユキタカ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

京都の料亭で修業を積んだ名料理人が届ける、絶品肉料理

1975年、京都府生まれ。将来自分の店を持つことを念頭に、料理人を志す。京都の料亭や料亭旅館などでの修業を経て、2013年に現在の会社に入社。2016年12月より【肉バル ベジートミート】の料理長に就任し、料亭で培った経験を活かし腕を振るっている。繊細な感性で、塊肉を抜群の火入れ。ちょうど良い状態に仕上げて提供している。

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堤 幸隆 氏

肉バル ベジートミートの店舗情報

基本情報

店名 肉バル ベジートミート
TEL

050-5263-9049

077-524-1000

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最寄駅 京阪石山坂本線 京阪膳所駅 徒歩3分
アクセス 京阪石山坂本線「京阪膳所」駅から徒歩3分。線路を渡って真直ぐいったところです。
住所 滋賀県大津市馬場1-3-3 植田ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 42人
席数形態 ※会食向けの座席、デート向けの座席あり
※カウンター席 6席
※貸切は30名様~となります。
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※アイコスOK

こだわり
ホームページ http://www.vegetomeat.com/

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