シャケカラソウ

鮭殻荘

050-5263-9330

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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サーモンの魅力を余すことなく楽しむ、恵比寿のBYOスタイルの先駆けビストロ

サーモンは程よく脂が乗ったクセのない身を持ち、加熱することで独特の食感を生み出す魅惑の食材。【鮭殻荘】は、そんなサーモンのもつ美味しさを余すことなく楽しんでいただくことがコンセプト。北海道石狩市の協力のもと、自然産卵のみのサイクルが維持された河川の良質なサーモンを使用した、鮭料理が堪能できるお店です。1階はワインに囲まれより各国のワインを堪能できます。地下はソファ席や個室(ミニマムチャージ有)を用意。 駅からのアクセスも良く、女子会や合コンなど仲間同士で盛りあがるには最適。ワイン持ち込み、BYOスタイルも歓迎です。【鮭殻荘】は、サーモンとワインの新たな魅力を教えてくれるお店です。

鮭殻荘
これだけは食べてほしいベスト3

格別のハーモニー『チーズを乗せて炙ったサーモン バジルのドレッシング』

チーズと共に表面を香ばしく炙ったサーモンは格別の味わい。イクラとバジルを加えた特製フレンチドレッシングが、美味しさをより一層引き立てます。

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格別のハーモニー『チーズを乗せて炙ったサーモン バジルのドレッシング』

文句なしの傑作!『中落ちサーモンとイクラのタルタル 豚煎を添えて

旨みのつまった中落ちサーモンのタルタルに、イクラ・青ねぎをトッピング。穏やかな風味のアボカドのペーストを豚煎にディップすれば、もう言うことなし!
珍しい豚煎を味わえるのもポイントです!

文句なしの傑作!『中落ちサーモンとイクラのタルタル 豚煎を添えて

具材たっぷりの名物『鮭殻荘のパエリア』

魚介の旨みをたっぷり含ませ、炊き上げたパエリアは【鮭殻荘】の名物。具材たっぷりの贅沢な逸品、メインにも〆にもおすすめです。

具材たっぷりの名物『鮭殻荘のパエリア』

写真

  • 誕生日などのお祝いもお任せ、記念すべき一日を彩る

    誕生日などのお祝いもお任せ、記念すべき一日を彩る

  • 歓送迎会は【鮭殻荘】でおしゃれに盛り上がる

    歓送迎会は【鮭殻荘】でおしゃれに盛り上がる

  • 隠れ家的な雰囲気のなか、料理とワインで女子会!

    隠れ家的な雰囲気のなか、料理とワインで女子会!

  • おしゃれに料理を頂きながら、ワインで乾杯!

    おしゃれに料理を頂きながら、ワインで乾杯!

  • 雰囲気のある個室はプライベート感満載

    雰囲気のある個室はプライベート感満載

  • 『BYO(Bring Your Own)』スタイルのカジュアル歓送迎会

    『BYO(Bring Your Own)』スタイルのカジュアル歓送迎会

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鮭殻荘の店舗情報

基本情報

店名 鮭殻荘
TEL

050-5263-9330

03-6416-1569

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」2番出口徒歩1分。JR恵比寿駅 徒歩2分。
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-7-10-1F 地図を見る
営業時間
【平日】
12:00~20:00 (L.O.19:00) コロナウイルス感染拡大防止に向け、当店の営業時間を短縮させていただいております
【日・祝】
12:00~20:00 (L.O.19:00) コロナウイルス感染拡大防止に向け、当店の営業時間を短縮させていただいております
【金・祝前】
12:00~20:00 (L.O.19:00) コロナウイルス感染拡大防止の為、営業時間が変更する場合がございます
【土】
12:00~20:00 (L.O.19:00) コロナウイルス感染拡大防止の為、営業時間が変更する場合がございます
定休日 不定休

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感染症対策 ・入口にて検温とアルコールでの消毒をお願いしております
・スタッフは最低でも1時間に1回の手洗い、うがいとマスク着用の徹底を行っております
・スタッフは出勤時の検温と体調の報告を義務付けております
・店内換気のため、入口の扉を開放しております
 故に、外から虫等が入り込んでします場合がございます
・万が一感染が発覚した際に迅速なご連絡とご対応が出来る様、ご来店されたお客様一人ひとりにお名前とご連絡先をお伺いしております
・ご来店時にマスクの着用、所持をされていないお客様にはマスクを配布させて頂いておりますが、拒否されるお客様のご入店はお断りさせて頂いております
・テーブルが手狭になりますが、お客様の飛沫を最小限に留める様衝立を設置しております
・今以上にお客様にお手を煩わせるご協力をお願いする場合がございます
※本来であれば、お客様に手を煩わせることなくお過ごしいただきたいところですが、このような状況の為ご協力いただき、安心、安全をご一緒に作り上げて頂けたらと思います。
どうかご理解とご協力の程宜しくお願い致します

お支払い情報

平均予算
【通常】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード
PayPay, メルペイ, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人
席数形態 ソファー席あり
駐車場 なし

店前にコインパーキング有(サービスなし)

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

◆お電話もしくは店頭にて承ります。


【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館, その他
受付方法: アプリ

12:00~21:00

禁煙・喫煙 分煙

加熱式たばこのみ可(B1Fのみ)

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 お子様連れOK

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-9330 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区恵比寿西1-7-10-1F 東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」2番出口徒歩1分。JR恵比寿駅 徒歩2分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・入口にて検温とアルコールでの消毒をお願いしております
    ・スタッフは最低でも1時間に1回の手洗い、うがいとマスク着用の徹底を行っております
    ・スタッフは出勤時の検温と体調の報告を義務付けております
    ・店内換気のため、入口の扉を開放しております
     故に、外から虫等が入り込んでします場合がございます
    ・万が一感染が発覚した際に迅速なご連絡とご対応が出来る様、ご来店されたお客様一人ひとりにお名前とご連絡先をお伺いしております
    ・ご来店時にマスクの着用、所持をされていないお客様にはマスクを配布させて頂いておりますが、拒否されるお客様のご入店はお断りさせて頂いております
    ・テーブルが手狭になりますが、お客様の飛沫を最小限に留める様衝立を設置しております
    ・今以上にお客様にお手を煩わせるご協力をお願いする場合がございます
    ※本来であれば、お客様に手を煩わせることなくお過ごしいただきたいところですが、このような状況の為ご協力いただき、安心、安全をご一緒に作り上げて頂けたらと思います。
    どうかご理解とご協力の程宜しくお願い致します

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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