ショクトサケナカムタ

食と酒 なかむた

中牟田 太仁 氏 ナカムタ タイジ

(店長)

定番の日本料理だからこそ、丁寧な仕事が光る

1974年福岡生まれ。父が和の料理人で、自然に同じ道を志すようになり18歳で料理人に。西中洲の料亭で修業を始め、福岡近郊の割烹料理店、ホテルなどで正統派日本料理の腕を磨いた。2003年、薬院駅近くに【なかむた】を独立開業。以来10年以上が経ち、食通や日本酒好きが集う隠れ家としてこの地に根を下ろしている。『お造り』『炊き合せ』など丁寧に仕事を施した定番料理がなぜかまた食べたくなり、お客は二度三度と足を運ぶ。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
32年

食と酒 なかむたの店舗情報

基本情報

店名 食と酒 なかむた
TEL

092-522-8323

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩5分
アクセス 薬院駅より露切橋方面へ徒歩5分
住所 福岡県福岡市中央区平尾1-12-3 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:05 予約によりランチ営業あり(営業時間は目安です)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://nakamuta.com/

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:05 予約によりランチ営業あり(営業時間は目安です)

定休日

日曜日

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