ギオンシンバシナカタニ

祇園新橋中谷

050-5263-8908

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料理メニュー

(税抜価格)

祇園新橋中谷でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中谷 一郎 氏

料理人
中谷 一郎 氏(ナカタニ イチロウ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和食一筋20年以上! 京都の名店で腕を磨いてきた実力派

1975年生まれ、京都府出身。実家が陶器店を営んでおり、昔から料理人との関わりが深かったことから、自ずと料理の道へ進むことに。京都の有名ホテルや名店で20年間、和食一筋に修業を積んできた職人気質の料理人だ。豊富な技術と経験を生かし、2015年10月に独立。情緒ある祇園の一角に、自身の店【祇園新橋中谷】をオープン。早くも口コミで評判が広がり、食通たちの注目を集めている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:30)最終入店13:30
ディナー 18:00~21:00

定休日

不定休

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