ピッツェリアチーロヒガシナカノテン

ピッツェリア チーロ 東中野店

050-5263-8649

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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私がつくっています

高山 徹 氏

料理人
高山 徹 氏(たかやま とおる)

専門ジャンル: イタリア料理

子供時代の憧れを現実に。ナポリでのピザ修業も経験した料理人

1981年、埼玉県出身。料理人を目指したのは、子供の頃素敵な笑顔で格好良く、美味しい料理をつくっていたシェフの姿を見て憧れを抱いたのがきっかけ。2004年、武蔵野調理師専門学校卒業後、イタリアンレストランに就職。2008年にピッツァの勉強を始め、2012年イタリアナポリで1年間のピッツァ修業を行う。2013年に帰国し、下高井戸の【PIZZERIA TONINO】に就職。翌年【ピッツェリア チーロ】に就職し、現在料理人兼店長を務める。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【日・祝】
11:30~22:30 (L.O.22:00)
【土】
11:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

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