ユンケ

尹家

050-5263-6542

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

歓送迎会におすすめ

薬膳のエッセンスを加えた宮廷料理で主役をもてなす会食を

完全個室の上質な空間で、主役をもてなす会食をお楽しみ下さい。ご予算に応じたコース料理も各種ご用意しております。

世界の味を楽しめる

韓国認定のキムチの名人がつくる、本場韓国の薬膳料理を堪能

お店で出される料理は、韓国の薬膳料理を進化させたオリジナル料理です。しかもシェフは、本場韓国で認定されているキムチの名人。5年連続ミシュランガイドで韓国料理では唯一の2つ星の実力が、存分に堪能できます。

食材にこだわっている

本場韓国から食材を空輸。無添加にこだわった厳選食材を多数使用

食材の多くを本場韓国から空輸しています。また食材は、薬膳の魅力を最大限に引き出すため、無添加にこだわって厳選したものばかり。活きたままの毛蟹や国産黒毛和牛などの高級食材も、ふんだんに使用されています。

接待・会食におすすめ

無添加薬膳の韓国料理の名店は、コースも充実し接待等に最適

ここはミシュランガイドで5年連続2つ星を獲得している、無添加薬膳の韓国料理の名店。上質な空間の個室や、充実したコース料理など、大切な人や重要な取引先などをおもてなしする席に最適です。

個室がある

落ち着いた雰囲気の完全個室は、少人数から大人数まで対応可能

5~8名向けの完全個室は2部屋用意されています。30人以上に対応できる個室もあり、少人数から大人数の団体まで対応が可能。ダウンライトに照らされた、雰囲気のある落ち着いた空間が魅力です。

オシャレな雰囲気

伝統とモダンを融合した、上質な大人の雰囲気が漂うオシャレな店

どの個室もそれぞれ個性がありますが、共通しているのは、伝統とモダンを融合したような、シックで落ち着いた、上質な大人の雰囲気があること。韓国の絵画なども飾られ、宮廷に招かれているような錯覚すら覚えます。

デートにおすすめ

二人でゆったりと過ごせる、シックで落ち着く空間。

落ち着いた雰囲気の個室は二人の時間を大切にしたいデートに最適。記念日や誕生日などとっておきのディナーにご利用ください。

女子会におすすめ

おしゃれ韓国薬膳料理を楽しめる女子会に

ランチコースと尹コースはよく知らせ,よく知らせでいる韓国料理をお楽しみいただけます。 ディテールを活かして作った韓国の人気メニューと一緒に女子会で人気です。

記念日・お誕生日特典がある

記念日のご利用にもご利用ください

最高級の料理と雰囲気で最高級の記念日をお送りいたします。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2018.10.30

韓国食品名人&ミシュランシェフ尹美月先生の尹家銀座

韓国料理本来の須方
コース料理で韓国の料理文化を体験して下さい。

2018.02.27

【個室】 完全個室はご利用シーンに応じて各種ご用意

接待や会食におすすめの完全個室をご用意しております。

私がつくっています

尹 美月 氏

料理人
尹 美月 氏(ユン ミオル)

専門ジャンル: 韓国料理

皇帝へ出す食事の管理を任された「尹家」(ユンケ)の末裔

李王朝時代、皇帝の食事の管理を任されていた「尹家」。その36代目の末裔という伝統ある家の出身である。韓国農林水産部指定伝統食品名人そしてミシュラン2つ星尹家銀座のオーナーシェフである。キムチのプロデュースや製造・輸出にも携わる。韓国では【スクンゼ】という料理店も経営し、日本では銀座の「尹家」が日本のミシュランガイドにおいて5年連続2つ星を獲得(2017時点)。テレビ出演も多数。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00) ご予約のお客様は13:00開始にてお願いしております
ディナー 17:00~23:00 (L.O.19:00)

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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