アベー

aBee

03-3701-6930

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

世界の味を楽しめる

カウンター主体の正統派フレンチレストラン

海外で活躍してきたシェフによる正統派フランス料理が堪能できる、カウンター主体のフレンチレストラン【aBee】。シェフの追求し続ける“食”の世界に足を踏み入れてみてはいかが。

食材にこだわっている

食材と向き合うシェフならではの逸品

食材はシェフの生まれ故郷である鳥取県産の食材や、静岡県の契約農家から届けられる旬の野菜が中心。食材に対して正面から向かい合った、阿部シェフならではの逸品をご賞味あれ。

デートにおすすめ

上質な大人の空間は愛する人との特別な1日に

木目を基調としたカウンターを中心に広がる上質な大人の空間。普段使いはもちろん、デートにもおすすめです。バースデー、結婚記念日…。愛する人との特別な1日の食事にいかがでしょう。

ワインにこだわっている

ワインはアルザスを中心に100種近くセレクト

ワイナリーでの勤務経験のあるシェフが、アルザスのワイナリーのものを中心に100種類以上のワインをセレクト。料理の味をより一層引き立てる逸品が各種取り揃えられています。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

【aBee】で思い出に残るひとときを過ごす

店内は貸し切りも可能。家族でのお祝いの席や、親しい友人との華やかなパーティーにも利用できます。思い出に残る素敵なひとときを過ごませんか。

お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

阿部 篤志 氏

料理人
阿部 篤志 氏(アベ アツシ)

専門ジャンル: 洋食全般

名門ホテルでの研鑽や、食材のルーツに触れ、確立したスタイル

1979年、鳥取県生まれ。「辻調理師専門学校」を卒業後、【ルール ブルー】5年を経て、海外へ。ベルギーの名門ホテル【ル・サングリエ・デ・ザルデンヌ】、フランス・パリの【レストラン・ブール・ノワゼット】で料理人としての実力を磨く一方、ワイナリーやシャルキュトリーなどの専門店も経験。生産者のもとに足を運び食材のルーツに触れることで、自らの料理スタイルを確立させる。帰国後2013年より【aBee】を開店。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝】
ランチ 12:00~13:00 (L.O.13:00)
【月・水~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)(コース料理:18:00~ アラカルト:20:30~)

定休日

火曜日 (水曜日のみランチタイムもお休みとなります)

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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