ネヅトリハナリョウゴクエドノレンテン

根津 鶏はな 両国江戸NOREN店

小田切 廣行 氏 オダギリ ヒロユキ

丸鶏を大切に捌く、真摯なまなざしと熱い心が絶品料理を導く

1961年、東京都出身。幼少時代から、食べることも自分でつくることも大好きだった。食への興味から、京橋の焼鳥専門店で修業。鶏のばらし方、焼き方の腕を磨き、営業に関しても貪欲に研鑽を重ねた。日本料理・懐石料理店では、魚から始まって和食全般を学び、技に磨きをかける。2011年【根津 鶏はな】を開業、オーナー料理人に。江戸の味を提供する店として人気を博し、2号店【根津 鶏はな-両国-江戸NOREN店】もオープンさせた。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
38年

根津 鶏はな 両国江戸NOREN店の店舗情報

基本情報

店名 根津 鶏はな 両国江戸NOREN店
TEL

03-6658-8208

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR中央・総武線 両国駅
都営大江戸線 両国駅 徒歩6分
アクセス JR中央・総武線両国駅西口下車直結です。
住所 東京都墨田区横網1-3-20 JR両国駅 地図を見る
営業時間
11:00~23:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4800円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.tokyoshamo.com/
備考 ※カードはディナーのときのみ使用可

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00

定休日

不定休

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