ナカメグロイグチホンテン

中目黒いぐち 本店

050-5263-8775

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冬季限定 鳥鍋コース

4800円

コース内容

フランス産 フォアグラのコロッケ

季節の茶碗蒸しを ワンスプーンで

いぐち手造り レバーパテ 自家製パンと

和サラダ

北海道十勝 新田牧場より 空輸
カチョカバロ チーズ焼き

いぐち名物 8時間かけてとった贅沢鶏スープに
産地より取り寄せた素材を盛り込んだ「名物 鳥鍋」

九州産のコクのある 醤油を使用した
特製ポン酢でお召し上がり下さい

地鶏の もも肉

つくね いぐち手造り

豆腐

しらたき

こんにゃく

椎茸

にんにく

たかのつめ

季節の野菜4種

きゃべつ

にんじん

にら

とまと

万能ねぎ
口直し大根おろし

こだわりポイント

鍋料理あり 個室あり
カード利用可

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私がつくっています

井口 勝広 氏

料理人
井口 勝広 氏(イグチ カツヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

「お客様は自分を映す鏡」という思いを大切に

1971年生まれ、東京都出身。二十歳を過ぎた頃、知人の紹介で今の焼鳥業界にデビューすることになった。右も左もわからない自分を導いてくれたのは、お店のお客様達。たくさんの方々の叱咤激励のおかげで、今の自分があると実感している。感謝をしても仕切れない方々が大勢いるため、その思いが募り、今の【中目黒 いぐち】をオープンするに至った。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00

定休日

無休

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中目黒いぐち 本店に行った7人の投稿から算出しています。

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店主が本気で作った特製カルボナーラ

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中目黒いぐち名物、裏面メニューの〆のカルボナーラ。焼鳥コー…

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