ワドコロカワムラ

和処 かわむら

050-5263-9011

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

川村 幸与 氏 カワムラ サチヨ

様々な経験経てたどり着いた女将への道

1967年、東京都八王子市出身。大学を卒業後、幼い頃からの夢であった幼稚園教諭になる。その後、2人の子どもに恵まれ、長女と長男の入学・入園を機に子育てをしながら母親の経営するレストランを手伝う。そして、2015年8月【和処 かわむら】の開店と同時に女将となり活躍中。

専門ジャンル
サービス
経験年数
23年

自慢の一品

川村家の味がメニューに『若鶏ささみチーズしそ巻きフライ』

我が家で人気の家庭の味をメニューにしました。鶏は八王子にある【末よし鳥肉店】さんより仕入れます。こちらの鶏は柔らかくて臭みが全くありません。ソースではなく、醤油をかけていただくのが川村家流です。

こだわりの食材

私もお手伝いしています『高尾の天狗』

100%八王子産の米でつくった純米吟醸酒『高尾の天狗』は田植えから稲刈り、仕込みまで「町おこしはちプロジェクト」にて私もご一緒させて頂いております。長野の舞姫酒造で製造されており、すっきり淡麗です。

おもてなしの流儀

「また来るよ」というお客様の言葉が何より嬉しい

気配り、目配り、心配りを心掛け、いつも笑顔でお客様への感謝の気持ちを忘れません。何時もお客様の立場となり心地よい時間をご提供できるよう努めています。「また来るよ」というお客様の言葉がとても嬉しいです。

系列店のカラオケルームで当店の料理をオーダーできます

当店より徒歩2分の場所に昨年オープンした系列店のカラオケ【Room エイワン】では【和処 かわむら】の料理をデリバリーできます。パーティにぜひご利用ください。予算に応じて飲み放題のプランも承ります。

営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~土】
テイクアウトランチ 11:30~14:00 ご予約はお電話にてお問い合わせください。10個以上の場合は前日までにご予約ください。
【平日】
テイクアウトディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

日・祝日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

食事会100%

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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