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大和うどん 魚釣茶屋 居心ち家

050-5263-8918

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店の中で魚釣りが楽しめるユニークな居酒屋

店内にある水槽で釣りが楽しめるユニークな居酒屋。100%釣ることができるので、子どもの歓声がいつも店内に響いています。アジやイサキといった大衆魚から、鯛や伊勢海老といった高級食材なども釣ることができ、原価と加工料だけで刺身や煮魚、焼き魚などに調理してくれます。自分で釣った魚の料理は味もひとしおですね。料理は鮮度抜群の魚料理を中心に、ハンバーグ、うどんなど和洋中100種類以上のメニューが揃うのも特徴。なかでも、生きたままの貝を豪快に網焼きする『貝の残酷焼き』が名物です。全120席の広々とした店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気。広間や個室、テーブル席などさまざまな空間があり、宴会での使用にも好評です。

大和うどん 魚釣茶屋 居心ち家
これだけは食べてほしいベスト3

まるで宝石のように美しい『サーモンの親子造り』

鮮度抜群なサーモンとイクラをカクテルグラスに盛り付けた美しい一品です。大葉とレモン、わさび醤油で。

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まるで宝石のように美しい『サーモンの親子造り』

アツアツで香ばしい! お酒が進む『生蛸ガーリック焼』

鉄板の上で焼き上げた生ダコを、塩コショウとオリーブオイル、自家製のフライドガーリックで仕上げています。

アツアツで香ばしい! お酒が進む『生蛸ガーリック焼』

貝の旨みが凝縮された『焼はまぐり』(5ケ)

新鮮なはまぐりを焼き上げ、特製の醤油だれでいただきます。凝縮された貝の旨みをさっぱりと味わえます。

貝の旨みが凝縮された『焼はまぐり』(5ケ)

料理人 / 堀口 誠弘 氏 (ホリグチ マサヒロ)

専門ジャンル:和食全般

和洋中の幅広いバリエーションが自慢

1967年生まれ、奈良県出身。17歳から料理人としての道を歩み、和食や中華、洋食など多彩な調理技術を習得。水槽で釣ったばかりの魚を、鮮度はそのままに調理する腕前が光る。「お客様においしいものを食べていただきたい」との一心から、味の研究にも余念がない。魚介料理はなるべくシンプルに、素材の味わいを引き出すことを心掛けている。

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堀口 誠弘 氏

大和うどん 魚釣茶屋 居心ち家の店舗情報

基本情報

店名 大和うどん 魚釣茶屋 居心ち家
TEL

050-5263-8918

0743-56-1213

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最寄駅 近畿日本鉄道橿原線 筒井駅 徒歩7分
アクセス 近鉄橿原線「筒井」駅 徒歩7分
住所 奈良県大和郡山市筒井町1154-1 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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