カジマ

かじま

050-5263-9157

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

梶間 桂子 氏 カジマ ケイコ

港の賑わいを感じながら、楽しく食事ができる場所を提供したい

茨城県出身。工場の敷地内で2011年に開業した、お惣菜の製造販売を手掛けるうちに、食事ができる店をという要望を受ける。また自分自身、魚市場を目の前に、港の賑わいを感じながら、楽しく食事ができる場所を提供したいという気持ちが強くなり、2016年【かじま】をオープンすることに。地元の方には、新鮮な魚が食べたい時に気軽に食べに来てほしい、県外の方には大洗の食の魅力を知ってほしい、という気持ちで営業中。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
5年

自慢の一品

毎朝仕入れる新鮮な魚介を天婦羅に。豪快盛り付けの『豪快天丼』

器からはみ出るほどに天婦羅を豪快に盛り付けた、その名も『豪快天丼』! 毎朝仕入れる新鮮な魚介、生の魚を使用し、鮮度が良いためふっくらした食感が味わえます。

こだわりの食材

鮮度の良い生本まぐろを使用した、『生本まぐろ丼』

『生本まぐろ丼』に使用している、生本まぐろ。鮮度の良さはお墨付き。赤身から中トロ、トロまで、一つの丼ぶりでいろいろなマグロの味が愉しめる一品です。

こだわり食材
マグロ

おもてなしの流儀

スタッフも、お客様も、みんな笑顔になれるお店にしたい

美味しいものを食べて、笑顔になってほしいという一心で、素材、鮮度の良いものを厳選し、自信を持って提供。気持ちよく食事をしていただくためにスタッフ一同、明るい笑顔で接客することを常に心掛けています。

地域の集まりや、仲間同士での宴会にもおすすめ

その日にとれた新鮮な魚介、刺身やフライ等のメニューで、友人グループや、ファミリーと、港の賑わいを感じながら楽しく食事ができます。宴会利用についても、予算や時間など気軽に相談可。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~17:00 ※ラストオーダーが17:00までとなります。

定休日

不定休

かじまに行った2人の投稿から算出しています。

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