三陸の海の幸をふんだんに盛り込んだ海鮮丼や、「さんさん商店街」オリジナル丼も人気

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新しく本設された「南三陸さんさん商店街」に店を構える【かいせんどころ梁】。商店街中央の「さんさんコート」の前で、朱色の旗がすぐ目に飛び込んできます。「三陸の豊かな海の幸を堪能してもらいたい」と言う店主イチオシのメニューは『三陸日替わり丼』。毎日市場に出向き、こだわり抜いた旬の魚介を盛り付けます。他にも地元の飲食組合で出している『キラキラ丼』は、季節に合わせて年4回変わり、お客様の8割が注文する人気メニュー。3～4月は『春告げ丼』5～8月は『うに丼』9～10月は『秋旨丼』11～2月は『冬のみかく丼』になります。ディナーは予約営業で、寒い季節は特製海鮮鍋が、各種宴会自慢のちゃんこ鍋の入ったコースも魅力です。

かいせんどころ　梁
これだけは食べてほしいベスト３

【5月～8月末限定】名物桶うに丼

三陸のうにがたっぷりのった、梁の豪華うに丼です。　※天然のうには、採取場所、個体差により大きさ、色等が異なります。当店はグラムでの価格設定をしております。ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

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キラキラ春告げ丼

（期間限定）タコ、シラス、メカジキ、つぼみ菜など11種の具材を素材にした、三陸の春を告げる丼。小鉢・味噌汁・揚げ物・甘酢生姜

マグロ海鮮丼　（数量限定）

黒マグロ、メバチマグロ、ビンチョウマグロ、その他8種類の具材の入った豪華海鮮丼!!　（小鉢・味噌汁・甘酢生姜）　※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

料理人 / 守屋　亮良氏（モリヤ　アキヨシ）

専門ジャンル：和食全般

飲食店で働き感じた「自分の料理を食べてもらいたい」という思い

1983年生まれ。宮城県歌津出身。20代の頃、イタリアンレストランで働いていたが、料理をお客様に提供する時に「自分の料理を食べてもらいたい」と思った所から料理人としての道を歩き始める。東京で6年、鍋料理店に勤め味の職人としての研鑽に励み、後【かいせんどころ　梁】を開き現在に至る。こだわりの中に、ふっと優しさを感じさせる職人である。

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写真

商店街の真ん中で、この旗を目印に来て下さい
有名建築家・隈研吾さん設計の「さんさん商店街」に並ぶお店です
ドンブリのお好みをお聞かせ下さい
店内はロールカーテンで仕切ることが出来ます
奥に1卓、4人がけのテーブルもあります
お昼は海鮮丼ですが、夜は予約のみでコース料理を出しています
マグロ四色丼

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かいせんどころ　梁の店舗情報

基本情報

店名	かいせんどころ　梁
TEL	0226-25-7126 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR気仙沼線志津川駅
アクセス	お車のでお越しの方：三陸道志津川IC下車5分（さんさん商店街内）
住所	宮城県本吉郡南三陸町志津川字五日町51 E棟E-2 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:00～14:30 (L.O.14:00) ランチタイムのご予約は現在お受け致しておりません。【月・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～21:30 (L.O.21:00) ディナーご予約は前日までとさせて頂いております。※完全予約制
定休日	水曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4400円ディナーは完全予約制です。【ランチ】 2000円
その他決済	PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ	18人 ( 宴会・パーティー時着席:18人 )
席数形態	カウンター4席　2名テーブル×7　4名テーブル×3 テーブル移動でアレンジ可能です。
駐車場	あり