アジワイヤ

味わい屋

050-5263-8707

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

日本全国から直送、その時期に一番美味しい鮮魚を食べられる割烹料理のお店

中野駅から徒歩3分。全国から直送で仕入れた新鮮な鮮魚が食べられる割烹料理店。刺身、和え物など生魚を中心に、その季節に一番美味しい旬の魚介類が食べられます。生魚以外のメニューにないお料理でも、お客様からリクエストがあれば応じてくれます。美味しい鮮魚とくれば、飲みたくなるのがピッタリの日本酒。八海山など人気が高い銘柄42種と種類も豊富で旬の魚と日本酒を目当てにリピーターが足を運ぶのも思わず納得。リーズナブルな予算が人気です。茶色をベースとした落ち着いた和風モダンの店内は、30代~60代と幅広く、デートや接待や各種宴会には個室が便利です。カウンター席もありますので、お1人でも気軽にどうぞ。

味わい屋
これだけは食べてほしいベスト3

塩・コショウにわさびの風味が絶品『国産牛炙り握り』

国産牛を使用し、お客様の目の前で炙る握り寿司。塩、コショウでシンプルに味付けをした牛肉の香ばしい香りとともに、シャリの甘みがマッチ。お好みで添えるワサビの風味がクセになる逸品です。

メニューを見る

塩・コショウにわさびの風味が絶品『国産牛炙り握り』

旬の魚を堪能できる2名様限定 『厳選7種盛り』

鮮魚にこだわりがある店だけに、おススメはやはりお刺身!日本全国から仕入れた、その日の朝採れの鮮魚を7種類盛った2名様限定メニュー。豪快に盛られたお刺身が驚きのお手頃価格です。

旬の魚を堪能できる2名様限定 『厳選7種盛り』

野菜のカラフルパレットに和風ソースのコク『バーニャ和カウダ』

色とりどりの野菜にアンチョビを使用していない和テイストのソース。さっぱりとしているだけでなく、味わい深い、コクがあるソースは一度食べたら忘れられない一品になります。

野菜のカラフルパレットに和風ソースのコク『バーニャ和カウダ』

店長 / 沢辺 敦史 氏 (サワベ アツシ)

専門ジャンル:サービス

和食メインの店でのバイトやバーテンダーを経て日本食の世界に

1989年生まれ。東京都出身。2012年和食中心の飲食店でのアルバイトをきっかけに本格的に飲食の世界に。バーテンダーとしてワイン、カクテルなどに合うおつまみがメインだったことから、お酒にあった料理をお客様に食べて頂き、喜んでもらいたいと【味わい屋】に入店。店長として勤務しながら、現在でもワインや日本酒については勉強中。お酒は専門で、料理に合ったものをお客様に提案して喜ばれることが、やりがいである。

プロフィールを見る

沢辺 敦史 氏

味わい屋の店舗情報

基本情報

店名 味わい屋
TEL

050-5263-8707

03-3319-4510

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR中央線 中野駅 徒歩3分
東京メトロ東西線 中野駅 徒歩3分
アクセス JR中央・総武線、地下鉄東西線の各線「中野駅」北口より徒歩3分
住所 東京都中野区中野5-58-4 GCビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ディナー 16:00~01:00 (L.O.00:30)
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) 祝日を除く
定休日 不定休
年末年始店休日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3200円
【ランチ】
730円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 110人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 )
席数形態 完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

中野~西荻窪×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

中野~西荻窪でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

中野~西荻窪で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top