雰囲気ある落ち着いた店内でJAZZを聞きながら絶品料理に舌鼓
落ち着きがあるモダンな店内には、お洒落なJAZZが流れています。JAZZを聞きながら楽しむ料理とお酒は、料理人自ら市場へ足を運び直接選んだ厳選食材ばかりです。店内はカウンター席をはじめ掘りごたつ式の個室などもあるので、若い人はもちろん、お年を召した方でも安心して利用できます。また、店舗は貸しビルの2階ということもあり、何となく1人では入りにくい雰囲気だと感じますが、一度でも足を踏み入れ雰囲気を体感すれば、次回からは1人でも気兼ねなく入れること間違いなし。そのほかに、不定期でLiveなどのイベントを行うこともあるので、音楽と料理を一緒に楽しみたい人には特におすすめです。
JAZZ居酒屋みね
これだけは食べてほしいベスト3
大山鶏とナスの和牛味噌チーズ
新鮮な日本海の幸『お刺身五種盛り』
毎朝地元の市場へ足を運び、季節ごとに楽しめる美味しい魚介類を厳選しているうえ、食材の良さを十分に活かせるように、盛り付けや器などにもこだわっています。日本海で捕れた絶品海の幸を堪能しましょう。
女性のリピーター多し『ぷりぷりエビマヨネーズ』
臭味がない大ぶりのエビをカリッと揚げ、【JAZZ居酒屋みね】のオリジナルマヨネーズソースで和えた一品。エビの甘味とマヨネーズソースの酸味が絶妙なバランスです。女性リピーターが多い人気のメニューです。
料理人 / 三根 弘昭 氏 (ミネ ヒロアキ)
専門ジャンル:和食全般
両親の影響を受け…
1978年生まれ、鳥取県出身。高校を卒業後、飲食店を経営している両親の勧めで旅館調理場で働き始め、料理の素晴しさを知る。その後、鳥取市内の有名老舗居酒屋のほか、神戸・三宮の居酒屋の料理長などを経て、2013年独立し【JAZZ居酒屋みね】をオープンし現在に至る。
写真
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JAZZ居酒屋みねの店舗情報
基本情報
店名 | JAZZ居酒屋みね |
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TEL |
050-5263-9075 0857-30-6528 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陰本線 鳥取駅 徒歩5分 |
アクセス | JR山陰本線「鳥取駅」より県庁方面へ。パレット鳥取の次の角を右折、ソレイユビルの先右手大きな看板が目印 |
住所 | 鳥取県鳥取市弥生町372-2 スターライトビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 祝前日の場合は営業で翌日休み |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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席数形態 | 半個室、会食向け、デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店舗外に灰皿有り。 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5263-9075 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.鳥取県鳥取市弥生町372-2 スターライトビル2F JR山陰本線「鳥取駅」より県庁方面へ。パレット鳥取の次の角を右折、ソレイユビルの先右手大きな看板が目印 ここから地図が確認できます。