トラットリアハシマヤ

トラットリア はしまや

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:7000円 ランチ:2000円
  • 最寄り駅 倉敷駅 徒歩15分
  • 定休日 火曜日

050-5263-9073

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

シェフのお任せコース

6000円

コース内容

【前菜料理】
まずは鳴門のお魚を中心に地元のお野菜、イタリア野菜、産地の異なる食材を組み合わせた前菜を2~3皿ご用意いたします

【パスタ】
単品メニューを含め、今日のオススメパスタを2皿
ご用意いたします

【メイン】
<下記お1つお選び下さい>
・大山鶏モモ肉小悪魔風
・厳選豚ボルケッタ
・本日仕入れたお魚料理 (+300)
・蝦夷鹿骨付き肩ロース (+500)
・今日の一押し和牛 (+2000)

【今日のドルチェ 食後のお茶】
コーヒー・エスプレッソ・紅茶(ストレート・ミルク・レモン)・ハーブティー

こだわりポイント

デザート付き 貸切可
カード利用可

備考

※すべてのお客様にテーブルチャージ300円(お1人様)頂きます。
※価格は税抜き表示です。

私がつくっています

楠戸 伸太郎 氏

料理人
楠戸 伸太郎 氏(クスド シンタロウ)

専門ジャンル: イタリア料理

ヨーロッパの旅行先で受けた衝撃

1976年生まれ、岡山県出身。ヨーロッパを旅行した時に食べた料理に、「料理はこんなに人を幸せにできるんだ」と衝撃を受けた。帰国後、料理の世界へ進むことを決断。フランス料理で7年、イタリア料理で5年の修業を積んだ。そして現在、人に幸せを提供するため、キッチンで料理の腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:30)

定休日

火曜日

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